이마트 유린기

목살 파볶음

너무 비싸 구입이 망설여지는 돼지고기 목살.
간만에 목살볶음이 먹고 싶어 국거리용 소량 구매

통후추 갈고 대파와 볶아 A1 찍어 먹는데
살짝 돼지고기 풍미와 목살 식감 참 좋구나

내친김에 구이용 목살 구입해 후추갈아 센불에 굽다가
한입 크기로 잘라 대파/마늘/간장에 마저 볶았다.
간만에 느껴보는 목살구이 원초적인 마력이란ㅋ

이마트 최고야식 양념 주꾸미볶음

유린기는 점점 퀄리티 떨어지고 장어는 굽기 귀찮고
결국 이마트 최고의 야식은 주꾸미볶음인가ㅋ

야채 따로 포장되면 먼저 볶아 불맛낼수 있을텐데
야채/주꾸미/양념 그냥 다 들이부어 볶을수밖에없어 아쉽다.

한창때 만큼은 아니지만 제법 굵은 태국산 주꾸미

센불에 국물 자작할때까지 볶는다

간만에 먹는 이마트 주꾸미볶음 역시 맛나구나.

안주로 먹었지만 간이 제법 세 밥 비벼 먹으면 더 맛날듯.
남은 양념은 소면에 비벼 냠냠

발라스트 포인트 레어템 (Ballast Point)

동네서 빅아이/칼리코/스컬핀만 보다가

판교 현대백화점에서 발견한 발라스트 포인트 맥주들

쾰쉬 스타일의 부담없는 페일 에일(Pale Ale the Original)

알콜 부담없이 진한 홉 즐거운 그루니언(Grunion Pale Ale)

훌륭한 밸런스에 알콜 10도 깜박한 도라도(Dorado Double IPA)

가격은 안습이지만 동네서 다양한 발라스트 먹을수있어 행복ㅋ

저렴한 밸류 스파클링 와인

만원대 밸류 스파클링 와인들
최근 코스트코에서 구입한 산미 좋은 이태리 까바
몇년전 구입했다가 최근 발굴한  독일 스파클링
러스틱한 레드를 재밌게 표현한 이태리 스파클링
(요건 세일가 2만원대 구입)
만원도 안되는 달달한 캘리포니아 모스카토
병뚜껑 재활용이 가능한 옐로우테일 핑크버블스

이마트 순이네 빈대떡

이마트에서 구입한 순이네 빈대떡과 고기완자
순이네 빈대떡은 광장시장에서 줄서 먹어야 제맛이지만,
종로까지 안나가고 퇴근길 동네서 먹을수있어 감사할뿐^0^

두툼한데 지루하지 않고 바삭한 빈대떡은 비싸지만 맛있다ㅠ

함박 느낌의 고기완자는 A1보단 케찹에 찍어먹어야 훨 맛있다ㅋ

백화점 푸드코트 계란말이 초밥

퇴근후 롯데 백화점 푸드코트 들렀더니 영업 마감 직전이라고 세일중

순전히 다마고 스시 먹으려고 광어초밥/유부초밥 함께 세일가 구입

다마고 달달하고 부드러워 맛난데 집에선 이 평범한걸 왜 못만드는지ㅋ

퍽퍽한 광어/연어 스시는 배고플때 먹으면 배는 안 고프겠다^^;

초등학교 소풍때 김밥보다 더 맛있는거라며 엄마가 싸준 유부초밥은

30년이 지나 이제서야 맛나구나ㅠ

최근 만들어 먹은 간단 야식 모음

집에 신김치가 너무 맛나보여 통조림 연어와 함께 볶은 연어김치볶음

근거없는 방사능 걱정에 참치 대용으로 연어 먹는데 맛 구별불가ㅋ

통조림 참치맛에 굶주렸는지 자주 해먹게된다.. 간단하기도 하고ㅋ

김치대신 대파를 기름에 달달볶아 연어와 마져 볶은 연어파볶음

원래 파 좋아하긴했지만 백종원 덕분에 볶은 파의 매력 재발견

연어파볶음 비슷한 방식으로 만든 대파 마늘 계란 볶음밥

김치볶음밥 말고 가끔 담백하면서 향좋은 볶음밥도 먹어줘야ㅋ

간만에 파키스탄 어묵으로 만든 어묵김치볶음

수입산 어육중 유일하게 파키스탄만 나라명 표기

유통기한 지난 계란 몰아 만든 계란말이...라기보단 계란부침

고소한 기름과 세콤/달달한 케찹만 있으면 뭔들 맛없을까ㅋ

한밤중 짜장면 생각에 스파게티 삶아 3분 짜장 비빔비빔

판교 현대백화점 수입맥주

최근 문을 연 판교 현대백화점

어디나 사람 많지만 특히 매그놀리아에 바글바글

케익엔 관심없으니 패쓰하고

와인 구경갔다가 조그만 펍 발견
가족과 쇼핑중 몰래 들러 한잔하면 좋겠다ㅋ

식품관에서 발견한 수입맥주

백화점 규모에 비해 종류는 많이 부족해 아쉽다

그래도 동네보다 밸러스트 포인트 종류 다양해 몇개 구입

판교 신승반점 유니짜장

예전 인천 차이나타운 갔다가 리모델링한다고 못가본 신승반점.

최근 문을 연 판교 현대백화점에 입점했다기에 냉큼 방문.

예전 공화춘 일가의 후손이 운영하는 신승반점

 최근 본점 리모델링에 이어 판교 진출까지 

공격적 마케팅덕에 동네서 만날수있어 감사할뿐

백화점 지하 식품관에 입점해 다소 어수선하지만,

나름 독립적인 공간에 메뉴도 빠짐없이 다 갖춘듯하다.

끝맛 살짝 아린 달달한 양파도 맛나고 간 적당한 짜사이도 맛나고~

꿔바로우를 별로 좋아하지 않지만

많은 사람들이 찾기에 따라서 주문해본 찹쌀당수육

신맛/단맛 덜해 좋고 육질 두툼하고 찹쌀튀김은 쫀득하다.

은은한 돼지고기 육향 때문에 호불호가 갈리겠지만

고추기름간장에 찍어먹으면 발란스 딱 맞는다

계란 후라이 얹어 좋은 유니짜장

간짜장처럼 짜장 따로 내 더 좋다

내가 지금 씹고있는게 양파여 고기여ㅋ

양파/고기의 식감은 잊혀지고 고소함만 입안에 남는다

재료들이 한데 어울려 씹히는 유니짜장의 식감을 제대로 살렸다고나할까

^^;

짜지 않고 살짝 단맛 좋고 게다가 묽지 않아 좋은 유니짜장

면도 얇은 편이라 입에서 부담스럽지 않아 좋다.

개성은 좀 부족해도 분명 누구나 좋아할만한 유니짜장

논현동 타파스타파에서 커피

강남을지병원사거리 타파스 타파

스페인 음식점이지만 급히 커피만 한잔하러 방문

상당히 넓은 실내

아이스모카 생각보다 맛나다고들한다

에스프레소도 산미 좋고 맘에 든다.

언제 한번 빠에야와 타파스 먹으러 방문해야할듯

분당 홍원막국수

분당 롯데백화점 푸드코트내 홍원막국수

간단히 편육 맛도 볼겸 막국수정식을 주문하려했더니

편육이 다 떨어졌는지 삶는데 시간이 좀 걸린단다.

오늘은 간단히 물막국수만 주문

심심한 무절임은 이정도면 무난한데

신맛 많이 잡혀 살짝 달달한 동치미 육수는 제법 시원하지만,

아쉽게도 면은 조금 질겨 툭툭 끊어지는 식감은 부족

잡내 없어 맛난 편육은 마침 지방 하나 없는 부위라 퍽퍽

개인적으로 메밀정이 더 입맛에 맞지만,

다음에 추천 메뉴인 비빔막국수도 먹어봐야겠다

논현동 중식 항차이에서 와인

강남을지병원 근처 중식집 항차이

짜사이/단무지

오늘은 소셜커머스로 구입한 1인코스로 달려본다

첫 메뉴는 고소한 땅콩에 새콤한 소스 샐러드

순하고 대체로 부드러웠던 게살스프

어향철판 순살 닭고기는 시간이 지날수록 매운맛이 올라온다

밥비며 먹으면 맛난 돼지고기 쪽파 볶음

그전에 먹은 바삭 고소한 크림새우는 사진을 못찍었고,

세트에 포함된줄 알았는데 짬뽕은 안나왔다.

다른 세트로 나온 찹쌀탕수육은 세콤한 소스와 먹어야 제맛

탕수육 세트의 고소한 짜장면

역시 탕수육 세트의 고소한 볶음밥

동파육 먹고싶었던 지인이 착각해 주문한 오향장육

닭대신 꿩이라고 향 과하지 않고 식감 좋아 와인과 잘 어울린다. 

음식은 살짝 아쉬웠지만 함께 마신 미국 화이트/레드는 매우 좋았다

다향한 풍미의 조화가 좋았던 소노마 스파클링

프렌치 뉴오크 8%로 임팩트보다 밸런스 중심의 몬텔레나

프렌치 뉴오크 30%로 버터리한 샤도니의 좋은 예 뉴튼

오래곤의 떼루아를 힘있게 보여준 오레곤 피노

노즈에 비해 팔라트는 한참 어린 워싱턴 캡/쉬라즈

높은 진판델 비율로 달달해도 밸런스 좋은 나파