분당 구미동 지하철 분당선 오리역 근처 부대찌개 전문 왕두꺼비
정자역 근처에 같은 이름의 부대찌개집이 있는데 가격/메뉴는 서로 다른듯.
부대찌개에 소주 한잔 하기 적당한 분위기인데, 2층엔 모임하기 좋은 룸까지 있다고한다.
메뉴는 부대찌개, 모듬스테이크, 모듬소세지로 단출하다.
결론적으로 모듬스테이크 대박 맛난데, 양이 많아 추가로 부대찌개까지 먹기는 부담스럽다.
스테이크/소세지에 곁들일수 있는 간단한 찌개나 계란찜 정도 있으면 좋겠다.
기본 케찹? 베이스 소스를 내지만, 따로 부탁해 머스터드 소스도 준비.
모듬스테이크를 주문했는데 양이 참 푸짐하다.
한우등심, 치즈/일반 소세지, 베이컨, 스팸, 햄, 양파, 버섯, 감자, 버터 등 종류도 다양
등심, 소세지, 햄, 야채 골고루 깔아 굽는다.
등심은 국내산 한우라는데 진한 붉은 색이 신선해 보인다.
익어가는 고기/소세지 넉놓고 바라보다 섞어 볶는 타이밍을 놓쳤다
따로 구우면 그게 부대찌개집 스테이크인가? 다 같이 섞어 볶아야 제맛~
여의도
희정식당 스테이크처럼 야채에서 나오는 수분을 더해 굽는 방식이 아니다보니,
한눈 팔면 과하게 구워져 퍽퍽할수도 있겠다.
이렇게 베이컨을 마음껏 먹어보는것도 참 오랜만
뭐니뭐니해도 부대찌개집 소세지는 베이컨에 싸서 같이 먹어야 제맛.
역시 야채 없이 볶아 짜긴하지만, 대신 고소함과 불맛은 훨씬 진하다.
부대찌개집 등심은 소세지/햄과 같이 볶아먹는 용도라 별 기대안하지만, 이정도면 무난

원래 떡심 맛을 잘 모르는데 오늘은 질기지 않고 식감 재미있었다.
역시 야채 없이 햄/소세지/베이컨을 볶았으니 짤수밖에없다.
이럴때 감자가 필수
감자로 간도 맞추고 식감도 다양해지니, 다음엔 감자를 많이 달라고하자.
인심이 너무 후해 양도 많고, 이제 슬슬 국물도 좀 땡긴다.
부대찌개 먹기 위해 따로 덜어낸것도 여전히 푸짐하다.
부대찌개에도 역시 햄/소세지 푸짐하고 야채는 부족.
국물은 생각보다 기름지지않고 개운하긴한데 조금 가벼운 느낌도 든다.
그래도 최근 먹은 부대찌개중 가격 가장 저렴하니 가성비 최고.
먹지 않고 구경만 하려했지만 결국 라면도 먹고
라면보다는 밥이 더 좋다.
공기밥이 아니라 전기밥통에서 바로 퍼 담아 더 좋고
부대찌게 국물에 백반 적셔 먹으면 역시 꿀맛.
부대찌개나 스테이크 2% 아쉬움이 남지만,
가성비와 친절함으로 100% 만족스러운 곳.
(특정 시간 특정 음식에 대한 개인적 느낌임을 밝힙니다)