영등포 신길동 아줌마보쌈 (만두국/곱창전골) ★★☆

서울병무청 근처, 대성관에서 도보 5분거리 원조아줌마보쌈

늦은 시간에 맛난 감자전/만둣국/곱창전골을 먹을수 있다니 감사할뿐

맛난 요리에 비해 아쉬운 반찬들.
깍두기는 새콤한 피클처럼 가볍고, 김치는 단순한 맛의 겉절이, 그나마 콩나물이 무난.

바삭하게 잘 구운 감자전.
감자가 금자일 때였는데도 메뉴 가격을 올리지 않았다니 굿!

살짝 바삭함뒤 이어지는 부드러운 식감, 고소하니 고급진 해쉬브라운ㅋ

배불러 만두전골 대신 간단히 만두국이나 먹자고 주문했는데 간단하지가 않다ㄷㄷㄷ

그릇에 담아낼줄 알았는데 냄비에 담아 앞에서 끓여주니 1인분이라 괜히 미안;;

만두국에 같이 낸 다대기, 걸죽하지 않고 고추씨 많이 보여 독특하다.
심심한 만두국 국물 그냥도 맛나지만 다대기 섞어도 깔끔하니 맛나다.

두부/당면/김치/고기? 등 만두속 푸짐한 김치만두
자극적이지 않아 최근 먹어본 김치만두중 가장 맛나다.
곱창전골 먹기에 부담스러울때 만두전골을 먹으면 딱일듯.

버섯/칼국수 푸짐해 보이는 곱창전골
곱창은 안보여도 기분좋은 곱창 냄새가 스친다.

보글보글 끓고 있는 모습만 봐도 국물이 느끼하지 않고 개운할것만같다.

칼국수/당면/가래떡 탄수화물 선물에 금값 감자까지 누구나 행복할 맛.
곱창전골이라기보다 좋아하는 곱창향 반가운 칼국수 전골의 느낌.

곱창도 쫄깃 고소하니 맛나다.
배부르고 느끼하면 만두전골로 갈까했는데 깔끔하니 곱창전골로 달려도 되겠다.

친절한 주인장에 깔끔한 전골/만두국, 이렇게 늦은 시간 이만한데 찾기 힘들것.

아줌마보쌈에서 정작 보쌈을 못먹어봤으니 보쌈 먹으러 다시 가보자.

(특정 시간 특정 음식에 대한 개인적 느낌임을 밝힙니다)

중구 남대문시장 막내횟집 (사이드/분위기에 과음) ★☆☆

남대문시장 갈치조림골목 맞은편 막내횟집

1층 설렁탕집 옆 가파른 계단을 오르면

탁 트인 실내의 신세계가 펼쳐진다.

사진은 다 먹고 나갈때라 손님 별로 없어 보이지만,

처음 들어섰을땐 사람들 바글바글하니 무슨 옥포버페스트 온줄ㅋ

7,80년대 클래식한 분위기에 사람들 바글바글하니 너무 좋다.

한켠에 가득 쌓아둔 과자의 정체는 뭔지 궁금



화장실만큼은 21세기 스타일로 개조하면 더 좋겠다;;;

회 찍어 먹는 고소한 막장

두툼한 광어회, 꼬득고소한 지느러미도 서운치 않게 담았다.
숙성치고 감칠맛 덜하고? 대신 식감은 부드러워 무난
사실 부어라 마셔라 하느라 회맛은 기억 희미하고;;;



대신 반찬으로 낸 큼직한 감자조림은 또렷이 기억.
설탕을 뿌렸나? 이렇게 달달하고 부드러운 감자조림은 처음 먹어본다ㄷㄷ

역시 반찬으로 낸 고등어 조림, 살코기 실하고 무 달달하고 양념 깔끔하다.

그렇게 귀하다는ㅋ 오징어 볶음이 사이드 메뉴ㄷㄷㄷ
불맛은 없지만 양념 과하지 않고 오징어 부드러워 이것만으로도 몇병은 비울듯ㅋ



왁자지껄한 분위기에 맛난 사이드 요리로 과음하기 딱 좋다.

멍게는 서비스였나? 따로 주문했었나?

매운탕은 광어회에 포함된건가?
살짝 비릿해도 풍미려니하고 맑은 국물로 해장과 동시에 폭음;;;

지인 협찬 달달한 캬라멜로 마무리

위치가 어딘가 했더니 진짜 남대문 근처구나ㅎ

왁자지껄한 분위기와 맛난 스끼다시로 엄청 마셨더랬다ㅋ

주인장도 시원시원하니 근처서 맛난 음식에 과음하고 싶을때 들러야겠다.

여기저기 분점도 있는듯하니 점심 정식도 먹어봐야겠고.

(특정 시간 특정 음식에 대한 개인적 느낌임을 밝힙니다)

분당 오리역 왕두꺼비 부대찌개 (푸짐한 모듬스테이크)

분당 구미동 지하철 분당선 오리역 근처 부대찌개 전문 왕두꺼비

정자역 근처에 같은 이름의 부대찌개집이 있는데 가격/메뉴는 서로 다른듯.

부대찌개에 소주 한잔 하기 적당한 분위기인데, 2층엔 모임하기 좋은 룸까지 있다고한다.

메뉴는 부대찌개, 모듬스테이크, 모듬소세지로 단출하다.

결론적으로 모듬스테이크 대박 맛난데, 양이 많아 추가로 부대찌개까지 먹기는 부담스럽다.
스테이크/소세지에 곁들일수 있는 간단한 찌개나 계란찜 정도 있으면 좋겠다.

반찬은 단출하고 평범한편.

이건 배추김치

콩나물 무침

가장 입에 맞았던 개운한 무채

기본 케찹? 베이스 소스를 내지만, 따로 부탁해 머스터드 소스도 준비.

모듬스테이크를 주문했는데 양이 참 푸짐하다.

한우등심, 치즈/일반 소세지, 베이컨, 스팸, 햄, 양파, 버섯, 감자, 버터 등 종류도 다양

불판에 버터 먼저 코팅하고

등심, 소세지, 햄, 야채 골고루 깔아 굽는다.

등심은 국내산 한우라는데 진한 붉은 색이 신선해 보인다.

익어가는 고기/소세지 넉놓고 바라보다 섞어 볶는 타이밍을 놓쳤다

따로 구우면 그게 부대찌개집 스테이크인가? 다 같이 섞어 볶아야 제맛~

여의도 희정식당 스테이크처럼 야채에서 나오는 수분을 더해 굽는 방식이 아니다보니,
한눈 팔면 과하게 구워져 퍽퍽할수도 있겠다.

이렇게 베이컨을 마음껏 먹어보는것도 참 오랜만

치즈 송송 박힌 소세지도 식감 좋고

스팸은 좀더 부드러우면 좋겠다

뭐니뭐니해도 부대찌개집 소세지는 베이컨에 싸서 같이 먹어야 제맛.
역시 야채 없이 볶아 짜긴하지만, 대신 고소함과 불맛은 훨씬 진하다.

부대찌개집 등심은 소세지/햄과 같이 볶아먹는 용도라 별 기대안하지만, 이정도면 무난



원래 떡심 맛을 잘 모르는데 오늘은 질기지 않고 식감 재미있었다.

치즈 소세지와 베이컨의 조합 역시 짜다

역시 야채 없이 햄/소세지/베이컨을 볶았으니 짤수밖에없다.
이럴때 감자가 필수

감자로 간도 맞추고 식감도 다양해지니, 다음엔 감자를 많이 달라고하자.

인심이 너무 후해 양도 많고, 이제 슬슬 국물도 좀 땡긴다.

부대찌개 먹기 위해 따로 덜어낸것도 여전히 푸짐하다.

부대찌개에도 역시 햄/소세지 푸짐하고 야채는 부족.

부대찌개 보글보글 끓여주고

배불러도 라면 사리 투하

국물은 생각보다 기름지지않고 개운하긴한데 조금 가벼운 느낌도 든다.
그래도 최근 먹은 부대찌개중 가격 가장 저렴하니 가성비 최고.

먹지 않고 구경만 하려했지만 결국 라면도 먹고

라면보다는 밥이 더 좋다.
공기밥이 아니라 전기밥통에서 바로 퍼 담아 더 좋고

부대찌게 국물에 백반 적셔 먹으면 역시 꿀맛.

부대찌개나 스테이크 2% 아쉬움이 남지만,

가성비와 친절함으로 100% 만족스러운 곳.

(특정 시간 특정 음식에 대한 개인적 느낌임을 밝힙니다)