가로수길 브루클린 버거조인트 (심야 밀쉐&햄벅)

저녁 먹고 배부르지만 여기 햄버거라면 더 먹을수있어 2차로 들른
가로수길 브루클린 더 버거 조인트
brooklyn the burger joint

맛 좋고 속도 편한 햄버거를 심야까지 맛볼수 있어 해장차? 가끔 들렀던곳,
늦은 시간인데 빈자리 없어 잠깐 대기ㄷㄷ

오늘은 간단하게 밀쉐나 한잔 하자고 들렀는데 쉽게 주문을 못하고 있다.

밀크쉐이크 종류가 38개나 되니 쉽게 못고를수밖에ㄷㄷ

밀쉐만 마시려 했지만 좋아하는 맥주가 보인다.

화려한 풍미와 달달한 맛에 도수 높은 ipa 인줄도 모르고 홀짝홀짝 다 마셔버린
시에라 네바다 트로피칼 토피도 Tropical Torpedo Tropical IPA, Sierra Nevada

브루클린 에일 American Ale, Brooklyn Brewery
생각보다 도수가 낮아 부담없이 진한 에일을 맛볼수 있다.

골드 오레오는 처음 보는데 캬레멜까지 곁들인 밀크쉐이크
golden oreo & caramel

브라우니를 갈아 넣은듯한 밀크쉐이크



맥주/밀쉐 못마시는 친구를 위한 콜라

웍스에 치즈 프라이 셋트

감자 튀김 ½에 치즈를 뿌려 냈다

기름진 중식 먹고 배부를 때 둘이 나눠먹기 딱 좋은 웍스 큰 사이즈(200g)
육즙 가득한 패티와 고소한 치즈에도 양상추/토마토/양파/소스로 느끼하지 않고 개운한 맛.
이정도면 쉐어하지 말고 혼자 다 먹을...

처음 먹어보는 리얼맥코이 감자튀김 ½ 셋트.

웍스에 비해 토마토가 없어 좀더 헤비하고 치즈가 많아 좀더 고소하겠다.
배불러선지 IPA 때문인지 딱히 웍스와 맛 차이를 못느꼈...

혼자서 해장차로나 들르던 곳인데 당당히 2차로 햄버거라니 뿌듯+행복.

햄버거 느끼했을텐데 다음에 근처 따로국밥에 소주라도 대접해야겠다ㅋ

(특정 시간 특정 음식에 대한 개인적 느낌임을 밝힙니다)

서초구 신논현역 강남맥주

신논현역 근처 이수통닭 강남점 맞은편 강남맥주

크래프트 비어 전문점인듯

땅콩/한치구이 안주는 부실했지만

조용한 분위기에서 기네스/맥스 드래프트 마실수 있어 좋고,

스텔라 생맥주 댓자(550ml?) 있어 더 좋다ㅎ

(특정 시간 특정 음식에 대한 개인적 느낌임을 밝힙니다)

서초구 신논현역 차돌삼합 진대감 (강남역점) ★☆☆

차돌삼합 전문 체인점 진대감, 강남역점인데 강남역보다 신논현역 근처

요새 차돌삼합 붐인지 강남에 체인점 촘촘 하고, 강남역점에도 손님들로 바글바글

차돌삼함은 차돌박이+관자+갓김치를 말하는듯

나물/김치 다양하게 깔리는데 대부분 반찬보다 삼합용



매콤 쌉쌀 짭짤한 돌산 갓김치 맛나니 밥도둑

새콤 양념 베이스의 곤드레나물/백김치/명이나물

부추무침은 삼합용 아니라 그냥 반찬, 그외 쌈무도 있었고 깻잎절임 맛났다.

상큼한 소스의 양배추 샐러드는 기름진 차돌 먹고 입가심용

차돌삼합 3인분, 땟갈 좋은 차돌박이와 투명한 키조개 관자에 버섯 몇점 곁들였다.

불판에 차돌, 관자, 버섯, 묵은지 올려 구워준다.

먼저 곤드레에 차돌 말아 관자 얹어 먹어봤는데...
관자덕에 푸짐한 식감에 기름져 고소한 차돌과 새콤 향긋한 곤드레 조화가 굿굿굿~
이래서 차돌삼합 차돌삼합 하는구나ㅋ

한판 순삭후 새판 깐다

이번엔 곤드레 대신 매콤한 갓김치 싸서 한입.
갓김치 자체는 매콤 쌉쌀하니 밥도둑인데 기름진 차돌에는 새콤한 곤드레가 더 낫다.

새콤한 명이나물도 차돌과 잘 어울린다.

남이 구워주고 싸주고 주는대로 먹으니 맛이 없을수가 없다.
대신 이대로 먹다간 끝도 없이 먹을것 같아 잠시 쉰 후 다시 시작

관자는 조금 질긴듯하니 살짝만 구워도 좋겠다

새콤한 곤드레/명이 듬뿍 얹어 먹고

폭신하고 고소한 계란찜

바디감 적당한데 깔끔해 좋은 된장찌개

개운한 된장찌개로 입가심했으니 다시 차돌삼합

테이블도 많은데 테이블마다 일일이 구워주는게 대단하다.

여러번 먹다보니 다양한 베리에이션에 눈을 뜬다.
기름진 차돌에 향긋한 부추와 매콤한 고추냉이 얹어도 먹고

차돌과 그 기름에 구운 김치(묵은지?)는 오래전부터 검증된 조합

불판에 기름에 살짝 지쳤을때 시원하고 새콤한 묵사발은 새로운 별미

시원하고 새콤한 국물에 부들부들 묵사발 한 그릇 들이켜니 차돌삼합 처음부터 다시 시작 가능

그러나 배불러 볶음밥으로 마무리 하기로

삼합 먹고 남은 차돌박이 기름에 쪽파/김치/날치알 쉐킷쉐킷

다 볶고 김가루 얹으면 완성

차돌기름이 부족했나? 예상보다 기름지지 않고 깔끔해 더 맛난 볶음밥
날치알도 푸짐한지 톡톡 튀는 식감 좋다.

정작 삼합에선 매력 어필을 못했지만 역시 명불허전 밥도둑 갓김치 갓갓갓

손님 많아 시끄럽고 살짝 질긴 식감은 아쉽지만,

기름진 차돌과 새콤한 나물 밸런스 딱 좋고 유쾌한 스탭은 더 좋아 술술 들어갔다ㅎ

나물/반찬들 맛나니 차돌박이는 안나올지 몰라도 점심 정식 맛나겠다.

(특정 시간 특정 음식에 대한 개인적 느낌임을 밝힙니다)

분당 정자역 이자카야 천하의문타로

술한잔 더 하러 정자역 남오토코 갔다가 오래전과 다른 모던한 인테리어에 사람들 바글바글.
결국 차선으로ㅋ 방문한 근처 이자카야 천하의문타로.

같은 이자카야 센다이, 라쿠와 다닥다닥 붙어 있어 무슨 이자카야 골목같다ㅎ

센다로에서 모락모락 피어나는 꼬치구이 연기에 마음이 동하니

날씨 좀 선선해지면 다시 찾아야겠다.

기본찬 에다마메, 풋콩

부들부들한 식감에 가격에 부들부들 하게되는 모찌리도후
제법 쫄깃하니 맛나긴 하다.

해초류/오이 곁들이고 간장?소스 자작하게 깔아낸 안키모

새콤한 해초류/오이 덕분인가 우려에 비해 비리지않고 식감 좋다.

에비스생이 있길래 주문해보니 사이즈가 너무 작아 소주로 가볍게 마무리

(특정 시간 특정 음식에 대한 개인적 느낌임을 밝힙니다)