분당 롯데백화점 푸드코트내 홍원막국수
간단히 편육 맛도 볼겸 막국수정식을 주문하려했더니
편육이 다 떨어졌는지 삶는데 시간이 좀 걸린단다.
오늘은 간단히 물막국수만 주문
심심한 무절임은 이정도면 무난한데
신맛 많이 잡혀 살짝 달달한 동치미 육수는 제법 시원하지만,
아쉽게도 면은 조금 질겨 툭툭 끊어지는 식감은 부족
잡내 없어 맛난 편육은 마침 지방 하나 없는 부위라 퍽퍽
개인적으로 메밀정이 더 입맛에 맞지만,
다음에 추천 메뉴인 비빔막국수도 먹어봐야겠다
