논현동 지하철7호선 학동역 근처 베리블라썸 다이닝
지난번 요리 맛났지만 오늘은 와인 위주라 기대 안했건만 역시 훌륭~
레몬향 은은한 따뜻한 물
향긋한 감귤류에 산미 신선하고 입안 감칠맛까지 식욕 도발하는 식전 까바
샐러드와 함께 먹으면 맛난 빵
로메인을 통으로 낸 씨저 샐러드
짭짤한 베이컨에 사우전아일랜드 소스 찍어 빵과 함께 맛났다.
토마토 소스 나쁘지 않았던 소고기 타르타르
버섯 크림 리조또
안쪽까지 제대로 안익은 로스트 치킨은 부탁하니 다시 익혀 내주었다.
살살 녹는 양 어깨 갈비 스테이크
돼지고기 리에뜨(rillettes), 바게트, 치즈 두 종으로 마무리
2차 가기 귀찮아 같은 장소에서 올리브/치즈 몇 점에 와인 한 잔 더
다이닝에서 운영하는 와인샵에서 구매한 와인은 콜키지 무료~
오늘 마신 Anne Gros & Jean-Paul Tollot Minervois 와인들.
요새 그리나쉬 grenache 너무 좋다~
자세한 시음기 클릭
(특정 시간 특정 음식에 대한 개인적 느낌임을 밝힙니다)
