성남 모란 복래반점 (착한가격 본토중식) ★☆☆

맛난 (본토식)중국요리를 착한 가격에 맛볼수있는 복래반점.
성남시 성남동 주민센터 근처로 지하철 분당선 모란역에서 걸어서 5분 정도.

복래반점은 가지각볶음(가지튀김)이 가장? 유명하지만,
조개볶음, 동파육, 쯔란양갈비, 탕수육(꿔바로우), 마라샹궈, 향라새우, 우육탕면 모두 맛나다.

이국적인 향신료향의 요리들과 달리 의외로 한국식 반찬같은 무채.
요리 먹는 중간중간 개운하게 입가심하기 좋다.
반찬으로 땅콩도 같이 냈고, 오늘은 짜사이는 보이지 않았다.

복래반점에서 처음 먹어보는 경장육사(경장육슬/징지앙로쓰)
돼지고기/양파/고추/대파 등 볶았는데, 된장 비슷한 소스에 이국적 향도 덜하니 그냥 한국식 볶음같다.
개인적으로는 동대문 동북화과왕 경장육사가 더 마음에 든다.

경장육사에는 건두부/고수/대파/오이가 같이 나온다.

건두부에 고기/야채 싸먹으니 부드러운 식감에 향긋한 고수향으로 이제야 좀 중국요리같다.
이집 어향육사(위샹로우쓰)가 매콤하고 향도 더 좋지만, 건두부 싸먹는 맛에 경장육사 또 찾게될듯

복래반점의 시그니처 가지튀김.
메뉴판엔 가지각볶음이지만 실제로는 튀김이다.

가지속에 돼지고기를 채워 찹쌀반죽 입혀 튀겨낸다.
뜨거울때 소금 살짝 찍어먹으면 바삭/쫄깃한 튀김속 찍 터지는 육즙이 그렇게 고소할수가 없다ㅋ

가지는 너무 얇고 고기는 양이 너무 적지만,
사이즈 크지 않아 술안주로 하나씩 집어먹기 좋고, 무엇보다 가격이 착하다ㅋ

돼지고기 찜에 청경채 둘러 낸 동파육(홍머러우)

동파육 고기는 잇몸으로 씹어도 될정도로 사르르 녹는 식감이 중요한데,
오늘은 그냥 맛난 돼지갈비 식감ㅠ 소스도 예전보다 간이 강해 섬세한맛 부족ㅠㅠ

의외로 맛나 깜짝 놀란 마파두부

부드러운 두부에 갈은 고기도 많아 좋지만,
그보다 산초(화자오)인지 살짝 감도는 청량감이 참 좋다.. 맵기만한 한국식? 마파두부와는 비교불가.
마파두부에 공기밥만 있으면 무채 반찬삼아 훌륭한 점심 한끼 되겠다.

아삭한 식감 좋고, 살짝 새콤한 맛으로 느끼하지 않아 좋은 숙주볶음

바삭 달달 고소한 옥수수 튀김도 별미

아무리 이과두주 향이 좋아도 이건 차마 못마시겠더라ㅋ

간만에 복래반점에서 한잔 즐겁구나

근처에 2호점도 오픈했다는데 언제 가보려나~

(특정 시간 특정 음식에 대한 개인적 느낌임을 밝힙니다)