서울지하철 7호선 청담역 8번출구 근처 우리들병원 뒷편쯤 평양요리 전문점 피양옥
슴슴한 물냉면과 참 잘 어울리는 슴슴한 배추김치
얇은 이파리 부분이 더 맛난데 오늘따라 두툼한 줄기뿐ㅠ
김치보다 좀더 새콤하니 녹두전과 잘 어울리는 무절임은 오늘은 신선함 부족.
배가 너무 부른 상태라 피양옥 시그니처 중 하나인 만두는 반접시로 맛만 보고
바삭하고 고소한 녹두전, 오늘따라 속살 촉촉함은 부족해 아쉽다.
오늘따라 육향 참 좋은 물냉면
기름진 이전 식사로 배부른 상태였어도 깔끔/개운한 육향에 국물 완샷.
그래도 좀더 새콤한게 땡겼는지 오늘 처음으로 식초/겨자 약간씩 추가해봤는데 역시 맛나다.
밸런스 좋은 육수에 얇은 메밀면 부담 없어 해장용으로 선호하는 냉면인데
오늘은 더부룩한 속까지 풀어주니 소화제 역할로도 손색없구나ㅋ
(특정 시간 특정 음식에 대한 개인적 느낌임을 밝힙니다)
