강남구 청담동 피양옥 (만두/녹두전/물냉면) ★★☆

서울지하철 7호선 청담역 8번출구 근처 우리들병원 뒷편쯤 평양요리 전문점 피양옥

슴슴한 물냉면과 참 잘 어울리는 슴슴한 배추김치

얇은 이파리 부분이 더 맛난데 오늘따라 두툼한 줄기뿐ㅠ

김치보다 좀더 새콤하니 녹두전과 잘 어울리는 무절임은 오늘은 신선함 부족.

배가 너무 부른 상태라 피양옥 시그니처 중 하나인 만두는 반접시로 맛만 보고

바삭하고 고소한 녹두전, 오늘따라 속살 촉촉함은 부족해 아쉽다.

오늘따라 육향 참 좋은 물냉면

기름진 이전 식사로 배부른 상태였어도 깔끔/개운한 육향에 국물 완샷.

그래도 좀더 새콤한게 땡겼는지 오늘 처음으로 식초/겨자 약간씩 추가해봤는데 역시 맛나다.

밸런스 좋은 육수에 얇은 메밀면 부담 없어 해장용으로 선호하는 냉면인데

오늘은 더부룩한 속까지 풀어주니 소화제 역할로도 손색없구나ㅋ

(특정 시간 특정 음식에 대한 개인적 느낌임을 밝힙니다)

강남구 청담동 피양옥 (옥류관 안부러운 평냉) ★★☆

어복쟁반을 비롯 다양한 평양식 요리 맛나지만, 오늘은 간단히 냉면만 한그릇 하러 들른 피양옥
지하철 7호선 청담역 8번출구 근처 우리들병원 뒷편

차디찬 냉수에 시원하게 칠링중인 소주/맥주 올여름도 기대된다

맵지않고 새콤하니 기름진 녹두전은 물론이고 슴슴한 만두/냉면과도 잘 어울리는 무절임

무절임보다는 덜 새콤하니 슴슴한 냉면과 더 잘 어울리는 배추김치

막상 냉면만 먹기는 아쉬워 주문한 녹두전
고소하게 튀겨 겉은 바삭 속은 비교적 촉촉하니 어른부터 아이까지 모두 좋아할 맛.

피양옥에서 꼭 먹어봐야하는 메뉴중 하나인 만두

사이즈가 엄청나게 커서 냉면과 함께 먹기 부담스럽다면 반접시(3개)도 주문 가능

추정컨데 소고기/돼지고기/두부/숙주/호박/배추 등 잘게 다진 만두속은 이유식처럼 부드러워 술술 넘어간다.
전보다 간도 좀더 슴슴해진듯 더 맛나졌구나~

맛이 기억나지 않는것으로보아 밸런스 좋았던ㅋ 만두용 소스도 곁들여 흡입

개운한 육수와 경쾌한 면발로 해장 냉면중 1순위 피양옥 물냉면

툭툭 끊기는 메밀면은 두께 얇아 입안에서 부대끼지않고 식감도 무난하다.
건더기는 모두 무난한걸로 기억하고, 무채가 생각보다 두툼하고 새콤했다.

고기/계란이 없어서 그런가 더 개운한것만같은 냉면사리.
다음 해장할땐 다른 사람들은 냉면으로 유도하고, 나만 냉면사리를 주문해야겠다ㅋ

적당한 육향과 감칠맛에 간도 슴슴해 좋은 냉면 육수.
평냉 맛이 어쩌네저쩌네 분석하느라 머리쓰다가도, 해장이 간절할땐 무조건 피양옥ㅋ

(특정 시간 특정 음식에 대한 개인적 느낌임을 밝힙니다)

광진구 노룬산시장 시장전 (인심좋은 전집)

서울지하철 2,7호선 건대입구역과 7호선 뚝섬유원지역 사이 노룬산골목시장.
건대입구역 근처 양꼬치골목만 알았지 좀더 들어가면 이런 소박한 재래시장이 있는줄 몰랐다.
알고보니 예전에 맛나게 먹었던 중식당 산동관이 별로 멀지않다.

시장내 맛있어 보이는 식당이 몇몇 있었는데 이번에 방문할 곳은 시장전.
모둠전이 만원이라니 맛은 둘째치고 가격 참 착해보인다.

실내는 작고 철푸덕 좌석뿐이지만 기름냄새 안나고 쾌적한편.

전 부치는 사이 소맥한잔 먼저ㅎ

뭔가 근처 양꼬치골목의 영향인가? 전집치고 특이하게 땅콩반찬을 냈다.
같이 낸 김치는 잘 익어 깊고 세콤하니 수육에 잘 어울릴것 같다.

큰 소쿠리에 푸짐하게 낸 모둠전, 이게 진짜 만원이란말인가ㄷㄷㄷ
호박전,분홍소시지,산적,부추전,녹두전,동그랑땡,떡갈비 종류도 다양하다.
동태전이 없어 아쉬운데, 겨울에 다시 오면 생선에 굴전까지 맛볼수 있으려나..

맛나다고 호들갑이면서 정작 집에서는 직접 부처먹을 생각 안하는 추억의 분홍소시지ㅋ

부추전과 녹두전은 그냥저냥

애호박전이야 원래 맛없기 힘들고

떡갈비인듯한데 생각보단 맛나다

양쪽 끝 햄 사이에 맛살/단무지/대파 끼워낸 산적

동그랑땡도 무난했던것으로 기억.
사이즈/가격이 전혀 다르긴하지만, 서현포차 동그랑땡이 훨 맛나다.

지인이 시장내 전주비빔밥에서 사온 김치, 개운하다.

역시 전주비빔밥 파김치도 맛나고
나중에 이집도 한번 가봐야겠다.

부추전? 아니면 매콤하니 청양고추전?

먹기 좋고 보기도 좋게 컷팅
무난하지만 뭔가 살짝 아쉬운데, 급 서울식당 호박전이 땡긴다ㅠ

감자 식감 살아있는 감자전은 좀더 낫다.

처음 먹어보는 버섯전도 무난

전먹을때 빠지면 서운한 막걸리도 한잔

서비스 두부볶음은 좀 기름지다.
전을 잘 부쳤는지, 따로 사온 김치덕인지 느끼한지 모르고 잘도 먹고왔다.

다 먹고 시장 구경하다 본 건어물 상점.
처음 와보는 노룬산골목시장인데 볼거리 많구나

목포회집

섬진강 은어회까지 ㄷㄷㄷ
요리솜씨만 확인되면 은어튀김 부탁해 먹고싶다~~

빵집도 종류 다양해 보이고

소주 한잔 하기 좋을것만같은 곱창홀릭

근처가 유명한 양꼬치골목이라 그런가, 골목시장까지 진출한 양꼬치

그리 길지 않은 골목시장인데 왜이리 맛나보이는 집들이 많은지ㅎ

전맛은 여러모로 아쉽지만, 착한 가격에 친절한 주인내외 덕분에 기분 참 좋은 시장전.

노룬산시장에 궁금한 식당 많으니 온김에 들러 가능하다면 굴전 함 먹어보고싶다.

(특정 시간 특정 음식에 대한 개인적 느낌임을 밝힙니다)

분당 서현 먹자골목 을밀대 (여름제철 얼음냉면) ★★☆

서현동 시범단지 근처 새마을연수원 초입 먹자골목에 위치한 을밀대 분당지점

근처 평양면옥도 있고, 판교에 능라도도 있고 드디어 분당도 평냉의 메카가 되는것인가ㅋ

을밀대 냉면은 요새 유행하는 평양냉면과 면/육수 스타일 다른걸로 유명하지만,

대파 깔아낸 수육도 특색있고, 일반 평냉집 기본 메뉴인 만두 없는것도 특징.

그러고보니 면수대신 육수를 내는것도 다른 평냉집과 다르구나.

구수한 메밀 면수도 좋지만, 감칠맛 나는 육수도 간만에 반갑다.

슴슴한 무절임 달거나 과하게 시지않아 좋고

슴슴한 김치는 아니지만, 얼음동동 시원한 냉면과 잘 어울린다.

냉면 먹기전 뜨끈뜬한 녹두전 한장 주문.

얇게 부쳐 바삭하고, 다른 녹두전에 비해 돼지고기 푸짐해선지 더 고소하다.

배/소고기수육두점/무절임/오이채/삶은계란 얹어낸 물냉면.

일반적인 대파/제육은 없고, 육수에 살얼음 동동 띄워낸게 특징.

이른 저녁이라 손님이 많지 않았는데도 냉면치고 꽤 기다려 받았다.

다른 평냉보다 육수 더 차가와서인지 짜지 않고 감칠맛도 적당하니 좋고.

면은 다른 평냉집보다 두툼하고 메밀껍질 듬성듬성 박혀있는게 색다른데,

향 좋고 식감 부담스럽지않아 시원한 육수와 함께 여름에 더 잘 어울리는것같다.

원래는 좀더 섬세한? 냉면을 좋아하지만, 올여름 더위 먹을때 종종 을밀대 찾을듯싶다.

(특정 시간 특정 음식에 대한 개인적 느낌임을 밝힙니다)