다시 만든 토마토 계란 볶음

몇일전 헤비한 (베이컨) 토마토 계란 볶음을 먹었으니,
이번에는 원래 계획대로 가벼운 버전으로 만들어먹자.
토마토 두덩이 썰어 씨도 안빼고 그냥 올리브유에 볶았다.

소금/후추/대파와 함께 계란 두개 풀어 붇고.

퍽퍽하지 않도록 계란 살짝만 익히면 끝.

역시 토마토 씨를 제거하지 않았더니 물기가 흥건하다.
다행히 비린내 나지 않아 부드러운 계란/토마토 폭풍흡입.