이마트 메트부어스트 (소시지)

이마트에서 직접 만든 수제 소시지 메트부어스트(mettwurst)

케이싱 일부가 쭈글쭈글한데 원래 그런건지 건조해져 그런건지는 모르겠다.

끓는 물에 8분정도 삶으니까 케이싱이 탱탱 뽀송뽀송해졌다.
독일 메트부어스트를 먹어본적이 없어 풍미는 비교할수 없지만,
 한 입 깨물면 터져나오는 육즙때문에 자꾸 먹게된다.