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2014. 8. 23.
코스트코 페스토 치킨 펜네
코스코에서 구입한 페스토(
pesto
) 치킨 펜네.
바질/올리브유/치즈/캐슈넛 갈아 만든 이탈리아식 페스토 소스와,
파마산/버터/크림에 밀가루로 농도를 맞춘 미국식? 알프레도 소스에
펜네/자숙닭가슴살 잘 무쳐 치즈 듬뿍 얹고 파프리카로 포인트.
진한 바질/올리브와 고소한 치즈향이 참 잘 어울린다.
쫄깃한 펜네와 부드러운 닭고기로 식감 지루하지않아 좋고~
혹시라도 느끼하다 싶으면 타바스코 팍팍 뿌려주면 끝.
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