용산구 삼각지 h245 익숙한그집 (혼술에 최적 요리주점) ★☆☆

서울지하철 4/6호선 삼각지역 3번 출구 코앞 요리주점 h245
구구절절하고 문장부호까지 들어간 상호는 기억/검색 불편해 질색이지만,
소규모 손님을 지향하는 컨셉에, 술맛나는 분위기라 열심히 상호 외울수밖에ㅋ
주인장이 익숙한그집 이라는 식당도 같이 운영하는듯.

실내는 다찌/바 좌석이 대부분에 테이블은 몇개 없다.
좌석은 많지않고 손님은 많으니 방문전 전화예약은 필수.

하루 두개한정ㄷㄷ 우니동, 혼술사시미, h245보약 등 궁금한 메뉴가 많다.
소소한 룰이 많지만 여유를 가지고 따르면 즐거움은 배가된다.

대파/감자/굵은소금 곁들여 뜨끈한 철판에 낸 스테이크(호주산 or 미국산)

맛 자체는 평범하지만 가격 생각하면 고마운 맛ㅋ
곁들인 구운 대파와 감자도 맛나다

스지무침 맛 기억이 가물가물하지만ㅠ
콜라겐보다 살코기스러운건 아쉽고, 식감/양념 부드러워 맛나게 먹었다.

간만에 송막 (송명섭 생막걸리) 반갑구나~
단맛 하나 없이 새콤하니 쉽지 않은 맛이지만 그래서 더 땡기는 맛ㅋ

한라산도 있다니 올라야지ㅋ
하우스와인/카스생도 먹고 싶었지만 배불러 소주로 계속 달렸다.

전남 영암 한우 육회 무침

두툼/투박한 썰음새라 더 좋고, 매운맛 없이 고소하니 맛나구나

원래 밥도둑이지만 저염이라 그런가 안주로도 좋았던 명란/마요/대파

엄청나게 고소한 치즈감자전도 별미

직접 말린다는 생선구이를 못먹었으니 멀어도 다시 가봐야겠다.

(특정 시간 특정 음식에 대한 개인적 느낌임을 밝힙니다)

도미노피자 베이컨체다치즈

나폴리 도우에 체다/할라피뇨 추가한 도미노 베이컨체다치즈 피자

체다치즈 추가해도 양이 많지않아 기본은 어떨지 궁금할정도
역시 추가한 할라피뇨도 양이 적어 매운맛이 부족하다.
그래도 첫 한입의 폭신한 치즈 질감과 고소한 기름은 일품

오리엔탈 베이컨 치즈 샐러드

양상추 위주의 더(the) 푸짐한 아메리카형 Mix 채소와

비타민(다채) 위주의 더(the) 푸짐한 유럽형 Mix 채소.

한글/영어를 넘나드는 작명 센스 참 '버라이어티'하다ㅋ
공급처는 신금농업회사로 샐러드용 채소뿐 아니라
파채 및 요리용 채썬 당근/호박까지 이마트에 납품한다.

낯간지러운 작명이지만 그냥 그대로 옮겨 적어보면,
'청정원 참작 참잘만든 수제 베이컨'도 몇장 구워주고

신선한 샐러드 느끼하지 않게 키친타월로 베이컨 기름 쏙 빼주고,

샐러드 소스도 간장/식초 베이스라 덜 느끼할것같은

"오뚜기 오리엔탈 어니언 드레싱"으로 선택.

한두번 물에 행군 채소에 베이컨과 체다치즈 올리고 소스 뿌려주면 끝.

처음엔 채소 위주로 가볍게 먹을 계획이었지만,
먹다보니 채소는 그대로고 베이컨만 자꾸 리필하게되더라ㅋ

코스트코 페스토 치킨 펜네

 코스코에서 구입한 페스토(pesto) 치킨 펜네.

바질/올리브유/치즈/캐슈넛 갈아 만든 이탈리아식 페스토 소스와,

파마산/버터/크림에 밀가루로 농도를 맞춘 미국식? 알프레도 소스에

펜네/자숙닭가슴살 잘 무쳐 치즈 듬뿍 얹고 파프리카로 포인트.

진한 바질/올리브와 고소한 치즈향이 참 잘 어울린다.

쫄깃한 펜네와 부드러운 닭고기로 식감 지루하지않아 좋고~ 

혹시라도 느끼하다 싶으면 타바스코 팍팍 뿌려주면 끝.

주말 패스트푸드 몰아먹기

느긋한 토요일 오후 간만에 버거킹 콰트로치즈와퍼

담백하면서 고소한 치즈 풍미 참 좋은데

먹다보니 세콤한 피클 딱 한조각 생각난다.

내친김에 KFC 윙윙박스

 핫윙 & 크런치윙 반반

핫윙은 튀김 좀 두터워도 바삭하니 좋은데

크런치윙에선 살짝 냄새가ㅠ

항상 세일해 국맥같은 일본 산토리 프리미엄 몰츠와 함께~
느긋한 토요일 오후라 그런지 더 달달하다~~

w/ 산토리 프리미엄 몰츠

아워홈 떠먹는 피자

 정체가 뭔지 궁금했던 아워홈 떠먹는 피자 아이리쉬 포테이토.

포장 모서리 끝을 살짝 뜯어 전자렌지에 잠깐 돌리면 먹을수 있다.

흐물흐물한 식빵 위에 달달한 치즈얹고 감자 토핑.

한번  맛본걸로 만족.

크리스마스 와인/치즈 세일

동네 이마트에서 와인과 간만에 치즈도 세일하기에 몇개 구입.

켄달잭스 샤도니(Kendall-Jackson CharVinter's Reserve) 13,600원/하프보틀
임팩트는 없지만 비교적 저렴하게 미국 샤도니를 경험할 수 있다.

보덴(미국) 고다 치즈 3,360원/226g
짜지 않고 쫀득한 질감에 비교적 무난한 고다

페페로니 살라미 8,780원/250g
치즈피자 주문해 먹을때 자체 토핑용

미국 몬트레이 잭 치즈 3,430원/227g

유통 기한 길기에 어떤 맛인지 천천히 먹오볼까 구매.