최고의 해장 돈코츠라멘 - 홍대 라멘트럭 ★★★

홍대에서 잘 놀고 집에 가는 길이라면 반드시 들러야하는

지하철 8호선 상수역 근처 극동방송 앞 라멘포장마차

 예전보다 영업시간이 10시30분으로 당겨졌다.

트럭을 개조해 7개의 탁자가 전부인 포장마차.

메뉴는 돈코츠 라멘 하나로 하루 한정 수량만 판매.

라멘육수 수증기와 차슈 연기가 실내에 가득하다.

 한국사람 입맛에 맞춰 청양고추도 준비되있고.

 라멘먹으며 하나씩 집어먹기 좋은 김치.

 차슈와 반숙 계란을 추가한 돈코츠라멘.

부드러운 차슈는 아이스크림처럼 살살녹아 흘러내릴기세.
기막히게 반숙해낸 계란은 이젠 차게 먹어도 맛나다.

돼지뼈 국물에 닭고기 육수를 더해 무겁지 않아 개운하다.

 해장하러 왔다가 결국 입가심.

좁은 실내에서 먹는 따뜻한 국물요리라
겨울 끝나기전 부지런히 찾아가야겠다.
보통 돈코츠라멘보다 가벼울 수 있지만
덕분에 해장으로 가볍게 먹기 참 좋다.