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2013. 5. 19.

대충야식 골뱅이무침과 호주 스타우트



통조림 골뱅이와 양배추만으로 만든 무침.
감칠맛도 애매하고 깔끔한 맛도 없다.
결정적으로 소면을 비벼먹고 싶지 않은 골뱅이무침이라니..
통조림 양념을 믿고 골뱅이 안씻어 그대로 사용해서라 믿고싶다.


Coopers Best Extra Stout, Austalia
에일 잘 만들기로 소문난 호주 쿠퍼스.
스파클링, 페일 에일 다 맛나지만 그 중 최고는 스타우트.
다크 라거와은 비교불가 차원이 다르고,
기네스보다 진하면서 디테일까지 살아있다.