곱창구이와 남부 론

불광동 황소 곱창구이

예전이라 곱창맛은 기억나지 않지만 비주얼은 양호하다.

대창은 숯불로만 먹어봤지만 불판도 나쁘지 않다.

M. Chapoutier Côtes du Luberon La Ciboise, France

유명한 샤푸띠에라 저가 와인이라도 기대했건만,

살짝 과숙 과실로 산미 부족해 흐물흐물했던걸로 기억.