동작구 노량진 후산싸맛푸 (싸고맛난 냉삼) ★☆☆

서울지하철 1,9호선 노량진역에서 오백여미터 거리 냉삼집 후산싸맛푸
냉삼이 싸고 맛있고 푸짐하다니 어디 한번 먹어보자

반지하 실내에는 정겨운 드럼통 테이블,
넓은 공간에 비해 테이블 많지않고 테이블 간격은 넓어 여유로운데,
정작 드럼통 테이블은 반찬으로 비좁다

1인분이 몇 그램인지는 몰라도 삼겹살/우삼겸/목살 가격 참 좋구나
소주까지 3천원이면 완벽할텐데ㅋ

저렴한 냉삼이지만 상추/깻잎은 푸짐하게 낸다

푸짐한 파채, 양념 심플하고 대파도 맵지 않아 좋고

김치찌개 가볍지만 새콤해 좋고

반찬보단 삼겹살에 같이 구워 먹으면 더 맛난 김치
새콤 달달한 동치미도 같이 낸 걸로 기억.

제법 두퉁하게 낸 냉동 삼겹살(germany)
누런 부위는 뭔지 불안하지만 살코기는 진한 붉은색 좋다.

알루미늄 호일 없이 바로 불판에 구워 더 좋다. 결국 알루미늄 불판이지만ㅋ

물기도 별로 빠지지 않으니 냉삼 상태 좋은듯

첫판이야 배고프니 촘촘히 고기 깔아 구웠지만,
이후 먹는 속도가 늦어지면 금새 타버리니 먹을만큼만 굽는게 좋다.

역시 전도율 좋은 알루미늄판, 한눈 파는 사이 순식간에 익어 까딱하면 타먹을뻔

냉삼은 무조건 쌈이라, 상추/깻잎에 삼겹살, 마늘, 쌈장, 파채 얹어 맛을본다.

오~ 삼겹살 잡내 없고 두툼하니 오래 구워도 퍽퍽하지 않아 맛나구나~
이정도면 가격만 좋은게 아니라 맛도 좋은 냉삼!!!

삼겹살 기름에 김치도 구워볼까 했는데, 기울어진 돌판과 달리 기름이 고이지 않아 효과는 별로.

한눈파는 사이 금새 김치/고기 다 타 결국 불판 교체ㅠ
쿠킹호일이면 간단히 교체 가능한데, 큼직한 불판 자체를 교환하려는 왠지 미안;;

대충 허기를 채웠으니, 이제부턴 세네점씩만 올리고 소주잔 기울이며 얘기꽃 피우면된다.

큼직큼직 썬 오이/양파/고추에 쫄깃한 골뱅이도 서운치 않게 무친 골뱅이무침이 단돈 팔처넌.

냉삼 여러판 먹어 슬슬 지루하니, 오백원 더 비싼 고추장 삽겹살로 달려본다

양파와 같이 고추장 양념에 삼겹살을 무처 냈다.

양념한 고기는 금새 타니 쉬지않고 계속 뒤집어야한다고 배웠다.

타지않게 쉴틈없이 구웠더니 잘했다고 주인장께 칭찬받음 ㅋㅋㅋㅋ

고추장 양념 무난하고, 일반 삼겹살보다 식감 더 부드러운것같다.
일반 삼겹살보다 오백원이나ㅋ 비싸지만, 마지막 접시는 고추장양념으로 마무리해도 좋겠다.

노량진 고시생들의 아지트에 잠입한것만같아 미안ㅋ
친구들과 술한잔 만으로도 즐거운데 삼겹살 싸고 맛나 더 즐거운곳ㅎ

미안한 마음에 과음ㅋㅋ

근처에 좀더 현대식 삼겹살 무한리필 집도 있지만,
왠지 다음에도 좀더 정겨운 후산싸맛푸로 향할것만같다ㅎ

(특정 시간 특정 음식에 대한 개인적 느낌임을 밝힙니다)

홈플러스 간편식 광어물회 & 골뱅이무침

홈플러스 익스프레스에서 구입한 광어물회

상품 구성은 광어,야채에 가장? 중요한 물회소스

마침 집에 있는 양배추를 바닥에 깔고 야채, 광어 얹고 소스를 부었다.
소스를 충분히 얼려 살얼음을 띄웠어야 했는데 급히 먹느라 생략.

광어회는 먹다보니 보기보다는 양이 많았고,
야채는 무/당근/쪽파 잘게 썰어담아 먹기엔 좋은데 먹다보니 양이 부족하다.

유통기한 임박 할인 제품임에도 새콤매콤한 물회소스덕인지 광어 비리지않아 다행.
광어회 식감은 쫄깃함은 덜하지만 선어회 느낌도 들고 무난하다.

물회 육수는 새콤/달콤/매콤/시원하니 뭘 더 바라랴ㅎ
육수 양도 넉넉하니 야채/소면/밥 따로 준비하면 물회 몇그릇은 더 만들수 있겠다.

역시 홈플러스 익스프레스에서 구입한 골뱅이회무침.
이제보니 사조해표 제품이었구나.

넉넉한 골뱅이에 비해 대파/당근/무 야채는 부족한 느낌.
통조림과 달리 골뱅이가 달지 않은게 참 좋다.

혹시나 해서 골뱅이무침 소스 2/3 정도만 부었는데도 엄청 맵다.

소스가 짜지는 않지만 고추가루의 매운맛이 강렬해 무슨 불닭볶음면 먹는줄ㅋ

이것도 소면/야채 따로 준비해 추가하면 여러 접시 만들수 있겠다.

(특정 시간 특정 음식에 대한 개인적 느낌임을 밝힙니다)

중구 다동 태성골뱅이 치킨 (생맥없는 호프집?)

지하철 종로역과 을지로입구역 사이 다동에는 아재분위기의 맛집이 많다.

그중 이번에 들른 곳은 퇴근후 치킨 골뱅이에 맥주 한잔 하기 좋은 태성골뱅이.

원래 상호는 태성골뱅이 신사(紳士)인가보다. 여의도에도 있는듯한데 무슨 관계?

엄청나게 넓은 규모인데 이게 다가 아니라 한층 더 있다는거ㄷㄷ

골뱅이/치킨 이외에 맥주 안주 하기 좋은 다양한 메뉴에 심지어 팥빙수까지ㄷㄷㄷ

도데체 이런데서 팥빙수는 누가 먹을까 의아했는데 일행이 주문ㅋ

그러고보면 회식때 억지로 끌려온 젊은 신입사원들에게 인기있는 메뉴일지도ㅋ

태성골뱅이에서 가장 놀라운 점은 생맥주를 팔지않는다는 사실ㄷㄷㄷ

분명 밍밍한 생맥주라도 팔것같은 호프분위기인데... 카이저소제급 반전ㅋ

하이트 이외에도 클라우드/맥스/칭따오 병맥 있는게 그나마 다행

대접에 심플하게 담아낸 골뱅이무침.

대파/대구포/골뱅이 정도 눈에 띄는데 더 뭐가 들었을수도 있고.

특이하게? 소면사리를 기본으로 내지않고, 따로 주문하면 먹기좋게 소스에 비벼 낸다.

그외 햄/포/번데기/계란/참치 사리도 주문 가능

상상하는 바로 그맛의 골뱅이 무침.

골뱅이 크기는 작지만 서운하지 않게 들었고, 대파는 맵지 않아 좋다.

옛날 통닭 비주얼의 치킨도 하나 주문

골뱅이가 더 유명하다지만, 치킨도 기름지지않고 살코기 부드럽다.

다른 양념 필요없이 소금만 찍어 먹어도 꿀맛

근처 직장인이라면 늦은 퇴근후 한잔 더 꿀맛일듯

(특정 시간 특정 음식에 대한 개인적 느낌임을 밝힙니다)