동작구 노량진 후산싸맛푸 (싸고맛난 냉삼) ★☆☆

서울지하철 1,9호선 노량진역에서 오백여미터 거리 냉삼집 후산싸맛푸
냉삼이 싸고 맛있고 푸짐하다니 어디 한번 먹어보자

반지하 실내에는 정겨운 드럼통 테이블,
넓은 공간에 비해 테이블 많지않고 테이블 간격은 넓어 여유로운데,
정작 드럼통 테이블은 반찬으로 비좁다

1인분이 몇 그램인지는 몰라도 삼겹살/우삼겸/목살 가격 참 좋구나
소주까지 3천원이면 완벽할텐데ㅋ

저렴한 냉삼이지만 상추/깻잎은 푸짐하게 낸다

푸짐한 파채, 양념 심플하고 대파도 맵지 않아 좋고

김치찌개 가볍지만 새콤해 좋고

반찬보단 삼겹살에 같이 구워 먹으면 더 맛난 김치
새콤 달달한 동치미도 같이 낸 걸로 기억.

제법 두퉁하게 낸 냉동 삼겹살(germany)
누런 부위는 뭔지 불안하지만 살코기는 진한 붉은색 좋다.

알루미늄 호일 없이 바로 불판에 구워 더 좋다. 결국 알루미늄 불판이지만ㅋ

물기도 별로 빠지지 않으니 냉삼 상태 좋은듯

첫판이야 배고프니 촘촘히 고기 깔아 구웠지만,
이후 먹는 속도가 늦어지면 금새 타버리니 먹을만큼만 굽는게 좋다.

역시 전도율 좋은 알루미늄판, 한눈 파는 사이 순식간에 익어 까딱하면 타먹을뻔

냉삼은 무조건 쌈이라, 상추/깻잎에 삼겹살, 마늘, 쌈장, 파채 얹어 맛을본다.

오~ 삼겹살 잡내 없고 두툼하니 오래 구워도 퍽퍽하지 않아 맛나구나~
이정도면 가격만 좋은게 아니라 맛도 좋은 냉삼!!!

삼겹살 기름에 김치도 구워볼까 했는데, 기울어진 돌판과 달리 기름이 고이지 않아 효과는 별로.

한눈파는 사이 금새 김치/고기 다 타 결국 불판 교체ㅠ
쿠킹호일이면 간단히 교체 가능한데, 큼직한 불판 자체를 교환하려는 왠지 미안;;

대충 허기를 채웠으니, 이제부턴 세네점씩만 올리고 소주잔 기울이며 얘기꽃 피우면된다.

큼직큼직 썬 오이/양파/고추에 쫄깃한 골뱅이도 서운치 않게 무친 골뱅이무침이 단돈 팔처넌.

냉삼 여러판 먹어 슬슬 지루하니, 오백원 더 비싼 고추장 삽겹살로 달려본다

양파와 같이 고추장 양념에 삼겹살을 무처 냈다.

양념한 고기는 금새 타니 쉬지않고 계속 뒤집어야한다고 배웠다.

타지않게 쉴틈없이 구웠더니 잘했다고 주인장께 칭찬받음 ㅋㅋㅋㅋ

고추장 양념 무난하고, 일반 삼겹살보다 식감 더 부드러운것같다.
일반 삼겹살보다 오백원이나ㅋ 비싸지만, 마지막 접시는 고추장양념으로 마무리해도 좋겠다.

노량진 고시생들의 아지트에 잠입한것만같아 미안ㅋ
친구들과 술한잔 만으로도 즐거운데 삼겹살 싸고 맛나 더 즐거운곳ㅎ

미안한 마음에 과음ㅋㅋ

근처에 좀더 현대식 삼겹살 무한리필 집도 있지만,
왠지 다음에도 좀더 정겨운 후산싸맛푸로 향할것만같다ㅎ

(특정 시간 특정 음식에 대한 개인적 느낌임을 밝힙니다)

동작구 노량진 팔팔낙지 (낙곱새 전골버전?)

서울지하철 1,9호선 노량진역 3분출구에서 걸어서 5분거리 팔팔낙지
오픈초일까? 가게가 넓고 깔끔하다.

부산에서 유명하다는 낙곱새(낙지+곱창+새우 볶음) 먹으러 왔는데,
한잔 걸쳐 알딸딸한 상태보곤 주인장이 센스있게 해장술로 좋다며 낙새차 추천

반찬은 김치/멸치볶음/동치미?/샐러드
맛도 무난하지만 깔끔하게 담아내 더 좋다.

멸치 볶음은 유자향 은은해 좋고

개운한 양배추/치커리? 샐러드

반찬으로 계란말이? 부침을 냈다.

젓가락으로 쉐킷쉐킷 갈라 먹으니 더 맛난것만같다

주종은 소주

볶음요리 낙곱새와 달리 국물을 떠마시기 좋은 전골요리 낙새차
낙지/새우/차돌박이에 팽이버섯/양배추/대파/양파/우동 등 푸짐하게 들었다.

이렇게 큰 낙지는 처음보는데, 역시 낙지나 사람이나 외국물좀(중국) 먹어야 크는건가?

낙지/새우/야채로 개운한데 거기에 차돌까지 더해 적당한 바디감의 국물.

낙지가 워낙커 낙지 원없이 먹었다.

원래 같이 나오는 공기밥 말아 먹었어야 했지만, 배도 부르고 해장겸 국물만 드링킹
익숙한 맛이지만 해장에 고마운 맛

바삭한 새우튀김도 맛보고
딱히 전골을 좋아하진 않지만. 가게 깔끔하고 주인장 친절하니 친구들과의 시간이 더 즐거웠다.

다 먹고 노량진에서 서울역으로 이동

미생 빌딩

서울역환승센터

(특정 시간 특정 음식에 대한 개인적 느낌임을 밝힙니다)

동작구 노량진 사이공리 (쌀국수&반미) ★★☆

서울지하철 7호선 장승배기역에서 걸어서 3분거리 사이공리

평일 점심 시간 지났는데 이 대기줄은 뭐냐ㄷㄷㄷ

쌀국수는 주문하면 바로 나오고 후루룩 바로 먹는 메뉴라 다행히 테이블 회전은 빠르다.

다른 쌀국수 프랜차이즈와 달리 쌀국수 종류가 딱 하나뿐이라 고민없이 주문ㅎ

한켠에 쌓아둔 바게트빵을 보니 베트남 추억이 새록새록, 핑계김에 반미도 주문.

테이블 마다 비치된 휴지/이쑤시게, 소스는 칠리와 호이신/해선장인듯
실내는 작아서 4인용 테이블 대여섯에 2인용 다찌? 좌석 하나가 전부

주문후 금새 나온 쌀국수
오래 줄서있다가 입장한터라 급한 마음에 뜨거운 국물 맛보다 입천장 까질뻔ㅋ
개인적으로 향신료향(고수/바질)과 신맛(라임) 좀더 강한 스타일을 선호하지만,
감칠맛 적당한 고기 국물에 은은한 고수향 좋고, 제법 진국인데도 깔끔/개운하다.
살짝 감도는 단맛은 아쉽지만 개성이라면 개성으로 볼수도 있겠다.

건더기는 양파/소고기/쪽파/고수/고추/숙주 등이 보인다.
소고기는 양지인듯한데 쌀국수 건더기 치고 두께 두툼하고 양도 꽤 많다.
고수는 적당해 향 은은하니 고수초심자도 도전 가능한 레벨 정도?
라임/타이바질까지 있으면 완벽하겠지만 가격 생각하면 닥치고 먹는다ㅋ

쌀국수는 생면을 쓴다고 들은듯한데 구별은 못하겠고.. 아무튼 부드러워 술술 넘어간다.
개운한 국물에 부드러운 쌀국수 면발은 어떠한 숙취도 해장 가능!!!
호치민(사이공)에서 먹던 쌀국수와 달리 숙주가 들어있어 아삭한 식감도 즐길수있다.

양지는 잡내없지만 몇점은 살짝 퍽퍽하니 두께를 좀더 얇게 내면 더 부드러울듯

한국사람이니 마지막 국물은 칼칼하게 먹어보자고 칠리소스 추가

마지막 한모금 국물까지 비웠으니 어지간이 입에 맞았나보다ㅎ

  

큼직한 바게트에 오이/양파/당근/쪽파/고수 등 야채와 숯불 돼지고기 채워낸 포크반미

푸짐하게 채워낸 돼지고기가 압권인데,
살짝 달달한 맛은 소스인지 돼지고기인지 모르겠지만, 식감 부드럽고 불맛도 제법
덕분에 이집 껌승 (cum suon 베트남식 돼지고기 백반)도 궁금해진다.

엄청 바삭한 바게트 속, 부드러운 고기에, 아삭한 야채 식감의 콜라보가 일품
바게트빵을 데워 냈는지 살짝 따뜻한 온도감도 좋다.

바삭하고 크기도 제법 큰 바게트빵 허겁지겁 먹다보니
뜨거운 쌀국수 국물로 간당간당했던 입천장이 결국 너덜너덜ㅠ

바게트는 처음 입안에서 바삭하더니 야채와 섞여 부드러워지는지 쫄깃한 식감이 살아난다.
겉은 바삭하면서도 속살은 또 쫄깃한듯 어디 바게트인지 궁금해진다.

먹고 남은 반미 포장해 근처 동작도서관 가는길
뭐든지 '제대로' 알겠다니 응원하지만 문제는 '제대로'의 의미가 '제뜻대로'인 경우가 많다.

장승배기역 바로 근처 동작도서관
식당 포함 시설은 조금 낡아보이지만 사람들 바글바글 동네사람들 아지트 느낌

올 봄은 급 따뜻해진 날씨에 번꽃 만개했다가, 갑자기 추워져 패딩들 입고 꽃놀이들 갔더랬지.
덩치에 맞지않게? 벛꽃 꿀빨던 새들은 직박구리였나? 어찌자 고래고래 소리질러대던지ㅋ

책좀 보다가 출출할때 간식으로 식당 천원짜리 아메리카노 커피에 반미 반조각.

사이공리 쌀국수도 싸고 맛나지만 역시 반미가 명물.
다음엔 고수 좀더 추가하고, 미트볼/계란 반미도 먹어보자.

(특정 시간 특정 음식에 대한 개인적 느낌임을 밝힙니다)