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2018. 7. 31.

동작구 노량진 팔팔낙지 (낙곱새 전골버전?)



서울지하철 1,9호선 노량진역 3분출구에서 걸어서 5분거리 팔팔낙지
오픈초일까? 가게가 넓고 깔끔하다.


부산에서 유명하다는 낙곱새(낙지+곱창+새우 볶음) 먹으러 왔는데,
한잔 걸쳐 알딸딸한 상태보곤 주인장이 센스있게 해장술로 좋다며 낙새차 추천


반찬은 김치/멸치볶음/동치미?/샐러드
맛도 무난하지만 깔끔하게 담아내 더 좋다.


멸치 볶음은 유자향 은은해 좋고


개운한 양배추/치커리? 샐러드


반찬으로 계란말이? 부침을 냈다.


젓가락으로 쉐킷쉐킷 갈라 먹으니 더 맛난것만같다


주종은 소주


볶음요리 낙곱새와 달리 국물을 떠마시기 좋은 전골요리 낙새차
낙지/새우/차돌박이에 팽이버섯/양배추/대파/양파/우동 등 푸짐하게 들었다.


이렇게 큰 낙지는 처음보는데, 역시 낙지나 사람이나 외국물좀(중국) 먹어야 크는건가?


낙지/새우/야채로 개운한데 거기에 차돌까지 더해 적당한 바디감의 국물.


낙지가 워낙커 낙지 원없이 먹었다.


원래 같이 나오는 공기밥 말아 먹었어야 했지만, 배도 부르고 해장겸 국물만 드링킹
익숙한 맛이지만 해장에 고마운 맛


바삭한 새우튀김도 맛보고
딱히 전골을 좋아하진 않지만. 가게 깔끔하고 주인장 친절하니 친구들과의 시간이 더 즐거웠다.


다 먹고 노량진에서 서울역으로 이동


미생 빌딩


서울역환승센터

(특정 시간 특정 음식에 대한 개인적 느낌임을 밝힙니다)

2018. 4. 13.

강남구 논현동 유로포차 (간단히 2차)



서울지하철 9호선 신논현역 근처 술집 유로포차
근처에서 양꼬치 먹고 간단히 한잔 더 하러 들렀다.
월요일 밤이라 그런가 손님이 거의 없어 조용해 좋다ㅋ


나이에 걸맞게ㅋ 국물떡볶이 하나로 소주 몇병을 비웠다.
따로 사리추가 안한것같은데 알아서 잡채만두, 김말이 튀김 토핑되 편리하다.


배부르지만 목말라 시원한 맥스생 한잔, 제법 신선/깔끔하다.


간단히 마시고 근처에서 버스 타고 집으로~

(특정 시간 특정 음식에 대한 개인적 느낌임을 밝힙니다)

2018. 3. 27.

심야버스 용인 죽전


죽전역 사거리 이마트 앞


미금역 사거리


2017년 11월말 늦은밤 버스여행

(초상권 침해에 대해서는 연락주시면 바로 조치하겠습니다)

2018. 3. 23.

심야버스 강남



어쩌다 보니 막차를 기다리는중


나만 막차타는 줄 알았건만, 버스에 빈자리는 물론 빈틈도 없다ㄷㄷㄷ
간신히 버스 입구 계단이라도 탑승


광역버스 탈때마다 반드시 안전밸트 착용하는 나인데, 서서 가다니ㅠ


올~ 나름 스릴있구만ㅋ
안전밸트도 못하고 이상황에서 할수있는 최대의 안전책은 기사님 조나안조나 감시;;


모두들 무사히 귀가하시길~

(특정 시간 특정 음식에 대한 개인적 느낌임을 밝힙니다)

2017. 12. 30.

동대문 장한평역 미남참치 (기분좋은 참치회)



서울지하철 5호선 장한평역 1번출구 근처 미남참치


테이블 좌석은 모두 실장님과 눈을 마주칠수있어 심리적인 안정감을 주지만,
대신 테이블 크기가 매우 작아서 넷이 다 앉기에는 답답하니 룸 예약을 추천.


2.9~10만/인까지 다양한 가격대의 참치회


반찬은 산고추/마늘쫑 절임으로 시작해서,


화와 먹기좋은 백김치


초절임3종: 생강/단무지/락교


첫 메뉴는 미소와 흑임자죽
미소는 무난하고 죽은 좀 짜다.


간장새우도 한점씩 내는데 맛나고


참치탕수육이었던가?


감칠맛에 달달하니 참 맛난 무조림은 여러번 리필ㅋ


뭔가 다양하게 담은 샐러드


양념 과하지 않고 식감 쫄깃해 맛난 참치머리구이



다양한 부위의 참치회 첫판


소고기 육회 비주얼의 볼살? 쫄깃하고 담백한 맛으로 기억


촘촘한 마블링으로 부드럽고 고소한 가마살


참치뱃살(주도로)?


무슨 부위인지는 자세히 모르겠고 대부분 뱃살쪽?
고소한 맛은 덜해도 담백하고 부드러워 맛나게 먹었다


하도 많이 먹어 몇번째 판이었는지 가물가물ㅋ


담백한 등살은 간장 듬뿍 찍어 먹는다, 시소가 없어 아쉬울뿐


황새치 뱃살 (메카도로)


아가미살(가마살 안쪽)?


무슨 부위였더라? 끝에 가맛살? 흔적이 붙어있는듯ㅎ


참치 머리 해체쇼도 구경


콧살 분리중


붉게 드러난 볼살


안구 적출ㄷㄷ



결과물들


안구 뒤쪽이었나? 머리 해체중 바로 떼내어 맛보라고 준 부위.
지방은 아니라는데 아이스크림처럼 살살 녹는구나


참치 머리가 작아보였는데도 고기가 제법 많이 나왔다.


오독오독한 식감의 참치 콧살


허옇게 뭔가 붙어있는건 눈알 근처 부위


머리 부위는 대체로 고소한 맛보다는 다양한 식감을 비교하며 먹는 재미가 있다.


끈적끈적한 참치 안구 수정체를 소주에 타고 금가루 띄워 낸 눈문주



단숨에 들이켜 미끄덩한 식감밖에 기억나는게 없다ㅋ


눈 부위 물렁뼈였나? 아무튼 튀김도 내고


고니/알집 푸짐한 알탕은 진한 국물 맛났다.


새우, 단호박? 튀김


돌솥에 담아 엄청 뜨거운 날치알밥도 맛나고


분명 다 먹고 마무리 타임인데 왜 참치를 또 먹고있지? 이날 진상부렸나;;
실장/서버 모두 싹싹하고 친절해 더욱 맛나니, 역시 미식은 맛보다 관계인건가ㅋ


참치에 몰트도 나쁘지않구나.. 맛난 술에 뭔들 안어울릴까마는ㅋ
(콜키지 병당 2만원인듯)



버스 한번 갈아타고


집으로 가는길

(특정 시간 특정 음식에 대한 개인적 느낌임을 밝힙니다)