분당 정자역 청국장과 보리밥

분당 정자역 젤존타워3 2층, 친환경 전문 음식점이라는 청국장과 보리밥

청국장/보리밥을 베이스로한 다양한 정식이 1인분도 주문 가능

깔끔하고 캐주얼한 분위기에 룸 없이 넓은 실내

따로 수저통 없이 봉투에 담은 수저가 자리마다 세팅되어있다.

청국장과 보리밥 메뉴를 주문했더니 먼저 브루스타에 청국장 뚝배기를 올려 끓여준다.

진한 비주얼을 기대했는데 청국장치고 맑은 국물에 향도 너무 마일드ㅋ

다 끓은 청국장과 함께 준비된 보리밥,나물,반찬들

청국장이 보글보글 끓으니 이제야 향이 좀 나는것 같다ㅋ

그래도 젊은 사람들 취향에 맞춘둔 찌개라기보단 가벼운 국.

보기엔 근사하다만 보리밥을 방짜에 담은 이유를 모르겠다.

온도 문제는 아닐것이고, 방짜 무게로 흔들리지 않고 나물/밥 잘 비벼지려나ㅋ

담백하고 고소한 비지

아삭하고 개운한 오이소박이

김치국물까지 맛난 열무물김치

시래기 무침이었나? 된장 국물까지 완샷

계란말이 몇개 더 달라고할걸ㅋ

보리밥에 비벼먹을 새싹,무,고사리?,콩나물,무채,열무?

정확한 명칭을 모르겠는데 밥장? 밥에 비벼먹는 장?
생각보다 안짜고 은근 밥도둑

청국장이 자작해야 야채 넣고 보리밥에 같이 비벼 먹을수 있는데,
여긴 청국장은 국처럼 떠 먹고, 보리밥엔 밥장을 비벼 먹는게 낫겠다.

아무리 먹어도 거북하지 않은 보리밥 비빔밥과 가볍게 먹기 좋은 청국장.
보쌈,수육,두부김치,두루치기,전류 등 메뉴 다양하니 와인 먹으로 다시 와야겠다ㅋ

(특정 시간 특정 음식에 대한 개인적 느낌임을 밝힙니다)