원주 화상 중식당 동승루 (튀김이 예술) ★★☆

강원도 원주시 단계동 만두전문 화상 중식당 동승루

원주 고속버스/시외버스 터미널에서부터 걸으면 10여분 거리

브레이크 타임 끝나고 오후 영업 시작하자마자 들어선 실내,
노포 중식당 분위기는 아니지만 밝고 깔끔하고 테이블 간격 여유있어 좋다.

만두가 맛나다길래 찾아왔는데 만두 외에도 안주/식사 종류 예상보다 다양하다
그와중에 연태고량주 가격이 아름답고 이상하다
(500ml 대자 1병 마시느니 125ml 소자 4병이 이득???)

테이블에 비치된 식초/간장/고추가루 깔끔하게 관리되고있다

단무지/생양파/춘장, 추가는 셀프로 가져다 먹을수 있다.

군만두 주문하고 기다리는 동안 간장약간+식초적당히+고추가루왕창 소스 조제

빵빵하니 보기만해도 잘 튀겨낸 군만두

전체를 골고루 튀겨 튀김만두 비주얼에 가까운 군만두

한입 베어물어보니 바삭한 첫 식감후 이어지는 살짝 쫄깃한 식감.
비교적 얇은 만두피인데도 복합적인? 식감이 일품

만두속 터질듯 빵빵한데 잘 튀겨 느끼함도 덜하니,
이집 다른 튀김 요리도 몹시 기대된다.

만두속 육즙은 덜하지만 바삭한 튀김과 잘 어울려 고소하다.
간장 소스 없이 그냥 먹어도 간이 맞았다.

군만두로 기대감 한층 업된 상태에서 이어지는 찐만두.

흔히 먹던 모밀집 찐만두와 달리 큼직하니 더 먹음직 스럽다.

영등포 대문집 찐만두보다 크고 실해 보인다.

간이 좀 쎄기도 하지만 간장 안찍어 먹음 되고,
터지는 육즙은 채즙인지 느끼하지 않고 맛나다.
다음엔 군만두 2개당 찐만두 1개 비율로 먹게될듯하다.

만두외에도 궁금한 요리가 많았지만 시간이 없어 마지막으로 고르고 고른 메뉴가 닭튀김
사진만으로도 고소한 튀김 냄새 진동한다.

뜨끈뜨끈한 튀김에 소금 솔솔 뿌려 먹으면 고소한 맛이 배가된다는건 이제 상식.

솔직히 처음엔 호프집 치킨 비주얼이라 조금 실망한것도 사실.
맛없어 보인다기 보다는 중식 요리 비주얼이 아니라고 느낀 것일뿐.
사실 깐풍기/라조육/유린기도 아니고 소스/야채 없는 닭튀김으론 당연한 비주얼

군만두로 그새 다져진 이집 튀김에 대한 믿음과
갓 튀겨 나온 치킨의 열기와 고소한 냄새로 이미 방언 터지기 직전

튀김옷은 매우 얇아서 바삭해도 부드러운 식감이고
부드러운 속살은 혀가 데일 정도로 뜨겁다.

뜨끈뜨끈 고소한 튀김에 소금만 살짝 찍어도 고소함이라는것이 폭발

퍽퍽살 부위도 속살 촉촉하니 닭고기에서 튀김 기름 아닌 육즙이란걸 처음 느껴본다
튀김은 기대만큼 훌륭하고 닭고기 자체 신선함에 감탄
(원산지는 모름)

탕수육/물만두/짬뽕도 먹고 싶지만 시간에 쫓겨 급히 마무리.

아무래도 군만두가 인기인지 포장해 가는 사람들 많았다.

조만간 들러 이상한 가격의 연태에 모든 메뉴 먹어보고 싶다.

(특정 시간 특정 음식에 대한 개인적 느낌임을 밝힙니다)

인천 선린동 상원 중식당 (짬뽕&산동쇼우기) ★☆☆

인천 중구청 근처 중식당 상원
만두/오향장육 먹으러 다다복 갈때마다 궁금했는데 이제서야 방문.

코스 중심의 메뉴에 동그란 테이블을 보아하니 식사보다는 요리 중심의 중국집,
아니 청요리집이라고 해야하나ㅎ
간판에 화상이라고 하고 실제로 주인장 내외? 중국어로 대화
인터넷 찾아보니 역사는 예상보다 길지않고 20년 미만인듯

중국집의 기본소스 간장/식초/고추가루
예전에 어느 중국집에서 도자기 간장통 뚜껑을 우연히 열었다가 동동 떠다니는 파리에 깜놀한 이후,
이런 멜라민 간장통이 오히려 마음이 놓인다ㅋ 옛스러 정겹기도하고ㅎ

향은 좀 약해도 시원한 자스민차를 내니 역시 청요리집ㅋ

단무지/생양파/춘장에 배추김치까지 내니 좋구나.
(근처 혜빈장에서 볶음밥 먹을때 김치 안내줘 삐진 상태ㅋ)

간만에 화상이라 칭따오로 달릴까 했지만 6.5천원이라기에 4천원짜리 카스로ㅋ

산동쇼기/산동쇼우기 山东烧鸡 山東燒鷄
오향장육 스타일로 삶은 닭고기에 대파/오이/마늘/송화단을 곁들였다. 닭고기라 짠슬은 없고.
오향장육에서 단순히 돼지고기 대신 닭고기를 사용한건줄 알았는데 엄청 시큼해 냉채로 보는게 맞겠다.
다다복에서 손 많이 간다고 없앤 메뉴였는데 몇집 건너 근처에 떡 하니 산동쇼기가 있을줄이야ㅋ



기름기 쫙 빠진 닭고기는 부드럽진 않아도 퍽퍽하지는 않아 냉채에 잘 어울리는 식감.
먹다보니 예전 김해 구강춘 연팔기가 생각나는데, 튀김이 아니라서 더 담백/깔끔하다.

마늘 많아 보여도 대파가 더 알알하고, 쫀득한 송화단은 이제껏 먹어본것중 최고.

새콤한 소스의 쫄깃한 닭고기에 알싸한 대파/마늘과 향좋은 오이를 곁들이니 정신이 번뜩ㅋ
신맛이 강해 오향장육처럼 안주 하나로 달릴수 있는 메뉴는 아닌것같고,
식전이나 아니면 느끼한 요리 먹고 중간에 정신 차리는 용도로 아주 요긴할듯ㅋ

좋아하는 대파에 소스 잘 배게 손질한 오이만으로도 행복한 해피밀ㅋ

인터넷에서 상원 짬뽕이 특색있다기에 궁금해 주문.



면보다 밥이 땡겨 500원 더 비싼 짬뽕밥으로 주문.
배부른 상태라 밥 반만 말아먹어야지 했는데 아예 밥을 말아 낸다ㅋ

국물은 고추가루 바디감 진한데 그렇게 맵지는 않고, 야채인가? 오히려 살짝 달달하기까지.
묵직하면서도 맵거나 느끼하지않아 임팩트있는 해장에 그만이겠다ㅋ
이집 볶음밥도 맛나다는데 짬뽕국물과 같이 먹어보고 싶다

건더기는 아주 푸짐한건 아니지만 오징어/조개살/야채 모두 맛나다.

탕수육도 맛나보이고 만두도 직접 빚는다니 여러가지 궁금한게 많은 상원.

나중에 코스 먹으러 다시 와야겠다.

(특정 시간 특정 음식에 대한 개인적 느낌임을 밝힙니다)

인천 화상/노포 중국집 맛집투어

숭의로터리 근처에는 보석같은 중국집들이 많이 있다.
아쉽게도 외지인들이 딱히 그 동네까지 갈 일은 흔치않을텐데,
만약 인천유나이티드FC 응원이나 현대유비스병원에 입원했다면,
동락반점/동성각/영화반점이 코앞이라 무지 행복해해야한다.

숭의교회 근처 동락반점
볶음밥과 짬뽕국물의 조화가 예술인 짬뽕밥은 반드시 먹어봐야한다.
노부부가 힘드신지 영업시간도 제한적이니 미루지 말고 늦기전에 먹어볼것.
(주인,스타일 완전 바뀐듯ㅠ 160506)

숭의교회 길건너 동성각

인기메뉴는 짬뽕이고 볶음밥 나오는 짬뽕밥도 무난.

인중로 숭의공구상가 입구옆 영화반점
아직 가보진 못했지만 볶음밥이 맛나 보인다.



신흥사거리 역시 딱히 따로 찾아올 일은 없겠지만,
오랜 역사를 간직해온 화상 중국집들은 놓치고싶지 않다.

영화반점에서 멀지 않은 신흥사거리 근처 신일반점
단출한 메뉴에 왠지 가족적인 분위기에 볶음밥이 맛났다.
(한국일보 기사: 한국의 노포 인천 신일반점)

신일반점 근처 신흥시장 구경하다 발견한 국제경양식
중식만 먹으면 심심해 들렀는데 송도로 이전해버렸다.
추억의 경양식은 주상복합보다 이런 동네서 먹어야 제맛인데.
역시 맛집은 기다려주지 않으니 부지런히 찾아다녀야한다.

동인천 이마트 근처 신동양

이전 노포들에비해 제법 규모있고 세련된 편.

중구 웨딩가구거리 끝 배다리사거리 근처 용화반점
신흥사거리에서 멀지만 신포시장 근처라기에도 애매한 위치.
그러나 맛과 담백한 친절함은 결코 애매하지 않다.



신포시장은 전국적으로 닭강정으로 유명한 곳이지만,
나라면 어디서나 비슷한 닭강정보다 인천에만 있는 중국집을 찾아가겠다.

신포시장에서 버스 한정거장 거리 인천여상 길건너 신성루

화상답게 메뉴 다양하니 다 맛나겠지만 일단 유모짜장은 최고.  

언제나 사람들 바글바글 신포시장 산동만두
그외 자유공원 가는길 규모 큰 중화루/진흥각도 궁금하다.

신포시장 길건너 19세기말 건립된 답동성당 차분히 들러보는것도 좋다.

아니면 근처 클래식한 애관극장에서 최신 상영작 보는것도 좋겠다.


지하철 1호선 동인천역 근처 가격 착한 미스터서왕만두

 차이나타운은 화려한 거리에 인파 구경만으로도 즐거우니,
맛을 떠나 사랑하는 사람들과 한참을 줄서 기다리는 자체가 큰 기쁨.

지하철1호선 끝자락 인천역을 나오면
차이나타운의 입구 제1패루 못찾을리없다.

1패루 지나 가파른 언덕위 화덕만두/공갈빵 줄서 사먹는 십리향


십리향 옆에는 짜장면/짬뽕 없이 만두전문 원보


십리향과 같은 차이나타운로 산동반점
오래된 노포와 달리 최근 입점한 중국 본포의 맛이랄까?


중구청/청일조계지계단 지나 화교소학교 근처 상원.
차이나타운 외곽에 위치해 오랫동안 동네서 사랑받는 집인듯.

만두 맛집인줄 알았는데 오향장육도 맛난 다다복

차이나타운에서 좀 멀어도 꼭 들러야할 화순반점
간짜장만으로도 이 외진 만석두부에 올 이유는 충분하다.



남구/남동구에도 뻘속 진주같은 화상 중국집들이 있다.

석바위사거리 연중반점

이전 화상 중국집들과 달리 고급스러운데 맛도 좋다.

동락반점 짱뽕밥을 먹을수없다면 연중반점으로 오면된다. 

인천지하철 예술회관역 6번출구 근처 함춘원

배달되는 화상이라니 동네사람들이 부럽다.

부평구청 근처에도 놓치면 후회할 중국집들이 즐비하다.

인천지하철 부평역과 부평시장역 사이 중간 복화루
짬뽕 많이들 찾지만 그보다 간짜장 맛이 예술


원적산 산곡초등학교 근처 덕화원
이것저것 먹고 싶었는데 토요일 영업안하는지 한번 헛탕.


덕화원 근처 지금은 문을 닫은 태흥루
몇년째 문을 닫은듯한데 하루빨리 재오픈하길 기대해본다.

다행히 덕화원/태흥루 근처 회락춘은 성업중.

볶음밥이 기막히게 맛났는데 배달까지 한다니 동네사람들 부럽다.