마포구 연남동 월강 부산돼지국밥 ★☆☆

연남동 월강 부산돼지국밥

서울 지하철 2호선 홍대입구역 2번출구에서 걸어서 10여분 거리

머플러? 타월? 하나로 마치 부산에 온 기분ㅋ

가정집을 개조한걸까? 보 때문에 천장이 낮아보이지만 국밥에 한잔 하는데 지장은 없다ㅎ

수육백반에 소주 한병 주문 

수육백반에 나오는 반찬은 김치, 상추쌈, 부추, 양파/고추, 새우젓/쌈장/마늘

김치가 화려하진않아도? 자극적이지않고 깔끔하니 국밥과 함께 맛나겠다.

일반 수육백반을 주문한걸로 기억하는데, 된장 넣고 삶았는지 수육 색깔이 진하다.

아무튼 항정살인지 기름기 좔좔 흐르는 부위에 군침은 줄줄ㅋ

달달한 무채까지 곁들였으니 딱 보쌈 비주얼

좀더 담백한 냉면집 제육에 익숙한터라 조금 낯설지만,
기름져 고소하고 감칠맛나는 돼지고기 수육이 맛없기도 힘들다ㅋ

수육백반에 딸려 나온 국물은 돼지국밥용 국물일텐데 슴슴하니 깔끔하다.
대파 추가하니 딱 내스타일인데, 돼지국밥의 투박한? 풍미 부족해 아쉬운것도 사실.

수육과 달리 돼지국밥속 고기는 담백하니 이또한 맛나고.

국물이 좀 심심해도 국밥에 김치 얹어먹었더니 꿀맛.
아무래도 다음에 이집 돼지국밥 제대로 먹어봐야겠다.

익숙한 스타일의 돼지국밥/수육과 달라도 맛있으면 술술 들어가는구나ㅎ

(특정 시간 특정 음식에 대한 개인적 느낌임을 밝힙니다)