마포구 연남동 드래곤만두 (딤섬) ★☆☆

연남동에 있는 홍콩식? 만두 전문점 드래곤만두

서울지하철 2호선 홍대입구역 2번출구에서 걸어서 10분거리

만두바 dumpling bar를 표방

좁고 긴 실내는 바 좌석밖에 없다.
좌석 꽉 차면 나같은 사람은 지나기 힘들겠다ㅋ

만두는 세 종류로 딤섬집치곤 종류 적고, 점심/저녁 차이를 두고 완탕과 요리도 몇개씩 있다.
입구 자판기에서 메뉴 먼저 고르고 입장하는데, 가뜩이나 통로도 좁은데 추가 주문하기 번거롭겠다.

후추/간장/고추기름/고추가루/식초/마늘 만두용 소스가 제법 많다.

간장+고추기름을 기본으로 후추나 간마늘을 선택해 넣으면 된다.
자차이/짜사이도 비린맛?이나 군내 없이 신선.

음식 기다리는 동안 소스/향신료 뭐 쓰나 슬쩍 구경
간장, 식초, 흑후추, 백후추, 월계수잎, 튀김용 올리브오일 등등

음식 기다리는 동안 시원하게 칭따오 한잔.
칭따오 대자가 6천원

고기, 고기+새우, 새우 모듬 완자
통통한 송편같은 모양

육즙 터지니 숟가락에 얹어 먹는게 좋겠다.

중국식 만두 특유의 풍미(생강?)를 기본으로,

고기완자는 육향 좋고, 새우완자는 통새우 꽉 찬듯 식감 좋다.

개인적으로 고기완자가 더 맛났지만, 왠지 새우완자가 더 인기일듯.

가격에 비해 양이 적은듯 싶지만, 출출할때 간단히 만두+완탕면+칭따오 먹고싶은곳.

(특정 시간 특정 음식에 대한 개인적 느낌임을 밝힙니다)