이탈리아(I.P. - Italia Particolare) 시실리 섬의
디저트 와인인 1년 숙성 마살라(Marsala Fine)에
계란 노른자로 향을 더한(Aromatizzato all'Uovo) 와인을
끄레모보(Cremovo)라 한다.
과거 마살라는 쉐리/포트 못지 않게 인기있었으나,
침체 후 근래들어 옛명성을 찾아가고 있다한다.
달달한 캬라멜/바닐라 시럽같이 단순해 디저트와 함께 좋겠다.
(Variety 60% Grillo, Alc 14.5% vol, Residual Sugar 306 g/L)
어찌나 맛있었는지 한 무리의 중년 남녀들이
관람객 시음용 와인을 순식간에 비워버렸다.
(2013 대전 와인 트로피)
디저트 와인인 1년 숙성 마살라(Marsala Fine)에
계란 노른자로 향을 더한(Aromatizzato all'Uovo) 와인을
끄레모보(Cremovo)라 한다.
과거 마살라는 쉐리/포트 못지 않게 인기있었으나,
침체 후 근래들어 옛명성을 찾아가고 있다한다.
달달한 캬라멜/바닐라 시럽같이 단순해 디저트와 함께 좋겠다.
(Variety 60% Grillo, Alc 14.5% vol, Residual Sugar 306 g/L)
어찌나 맛있었는지 한 무리의 중년 남녀들이
관람객 시음용 와인을 순식간에 비워버렸다.
(2013 대전 와인 트로피)