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2013. 10. 3.
대전 영동올갱이 해장국
해장하러 들른 대전 정부청사역 근처 영동올갱이 해장국.
반찬은 맛과 간 무난하니 깍두기/열무김치는 다 비웠다.
순대국/돼지국밥/선지국 같이 진한 국물로만 해장하다보니,
간만에 시원한 올갱이 육수에 담백한 된장 국물이 색다르다.
살짝 숨만 죽여 생기있는 아욱/부추의 식감도 일품.
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