분당 서현 유타로 라멘&교자

지하철 분당선 서현역 분당우체국 근처 라멘집 유타로

오후 3~5시 휴식이라는데 휴식시간 직전까지도 사람들 많구나

매콤한 미소라멘을 먹을까 하다가 기본부터 맛보자고 시오라멘 주문 

시원한 결명자차 였었나?

시로(白) - 돈코츠 시오라멘 기본

차슈 실하고 계란 반숙 딱이고 라멘답게 면발 좋고 국물 육향 진한데... 짜다ㅠ

많이 짜다고 할수는 없지만 좋은? 소금을 사용했는지 짠맛이 뇌리에 각인ㅋ

아님 살짝 단맛 도는 돈코츠 국물을 좋아하는데 여긴 단맛을 최소화한듯

암튼 진한 돼지고기 육향을 젊은 친구들도 많이 찾는다니 좋구나~

앙증맞은 크기의 하카타 한입교자

하카타(후쿠오카 옛 지명이자 역이름) 교자라니 테무진 교자같은건가?

튀김 좋고 고기 위주 만두속 식감 좋은데 뭔가 미묘한 향?

생강이 빠졌나? 암튼 잡내는 아닌듯

점심이라 행복한 크림 질감 점심맥주 (200ml)

보통 음식 나오기전 맥주 먼저 나와 반 정도는 깡으로 마시게되는데,

여기선 의도한 것인지는 모르겠지만 음식과 함께 내 더 좋았다.

다음엔 매콤한 쿠로 라멘을 먹어봐야겠다


(이상의 맛에 대한 평가는 주관적인 느낌임을 알립니다. 방문 당시 많은 사람들로 붐비는 인기있는 곳이었습니다)