수요미식회에서 순대국밥 특집을 하는데 참을수가 있어야지
며칠뒤 시내 나온 김에 배불러도 근처 순대국밥집 찾아냈다.
자정이 다된 시간인데 순대국와 이슬 한잔 하는 많은 사람들
평안도정식으로 다양한 순대도 먹고 싶었지만
너무 배부른 상태라 간단하게 순대국밥 주문
들깨가루 듬뿍 담아 나온 보글보글 순대국밥 보통
다대기 풀어져 나온 국물은 별로 맵거나 칼칼하지 않고
간만에 입안에서 살짝 감도는 돼지 기름 질감 참 좋구나~
잡내도 없고 조금 오버해서 말하면 서양 스튜같기도ㅋ
간만에 입안에서 살짝 감도는 돼지 기름 질감 참 좋구나~
잡내도 없고 조금 오버해서 말하면 서양 스튜같기도ㅋ
진한 돼지피 소창 찹쌀순대 실하고
냄새 없고 식감도 좋은 고기/내장
근처에서 와인 먹고 2차로 이자까야 그런데 가는거보다
이런데서 술국에 소주 한잔으로 깔끔하게 마무리하는게 더 좋다ㅋ
이런데서 술국에 소주 한잔으로 깔끔하게 마무리하는게 더 좋다ㅋ
