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2018. 5. 17.

광장시장 마약김밥과 야마가타 송어조림



종로에서 회식중 일행이 근처 광장시장에서 공수해온 마약김밥.


단무지/당근만 넣고 말은것같는데 어떻게 이런 맛이 날수가 있는지ㄷㄷㄷ
마약김밥은 진짜 국가가 허락해 다행ㅋ


일본에서 사왔다는 무지개 송어조림? (ニジマス甘露煮)


42년전 상 탄걸 아직도 자랑하다니ㄷㄷ 그만큼 오랜 역사를 자랑한다고 봐야ㅋ
오사카산인줄 알았는데 후쿠시마 위 야마가타현ㅠ


꾸덕하게 말린 송어를 달짝지근한 양념에 졸여낸듯하다.
진짜 어린이부터 노인까지, 머리부터 꼬리까지 맛나게 먹을수 있겠다ㅋ
술안주로도 좋지만 달달/짭조름하니 뜨끈뜨끈한 백반에 한마리만 얹어도 밥도둑.

(특정 시간 특정 음식에 대한 개인적 느낌임을 밝힙니다)