수원광교 이마트 이비가 짬뽕

가을이라 그런지 일몰전조차 깊고 진한 하늘

수원 광교 동수원 TG 근처에 이마트가 오픈했다기에 들렀다

근처 롯데마트에 비해 비좁은 느낌

와인 코너는 생각보다 크지 않았고,
수입맥주는 비교적 다양한 편

1층에는 계산대가 없어 2층으로 올라갔다가 발견한 이비가 짬뽕
설마설마했는데 자꾸 입이 가는 짬뽕이라 이비가 짬뽕이었다--;

짬뽕/짜장/탕수육 딱 필요한 메뉴만 갖추었다

다른 해물은 못찾겠고 굴/바지락 가득한 국물에

대파 조금 새우/메추리알 하나씩 얹어내는 짬뽕

영빈루 짬뽕보다는 못하지만 국물과 잘 어울리는 면발

사실 면맛 잘 모르고 그냥 가늘고 붇지 않으면 된다 

함께낸 공기밥을 국물에 말았더니 짬뽕밥을 추가한 기분 ^0^
토종닭/한약으로 우려낸 사골 국물은 진하지만 맵지는않다.
바지락이 많이 들어 그런지 감칠맛도 강한듯하고.
암튼 최근 먹어본 짬뽕중 가장 특색있는 국물