글목록

2015. 9. 12.

보정동 화로구이 육공방



죽전 카페거리 화로구이 육공방


초가을 저녁 바람 제법 선선한데 아직은 따뜻하기보단 더운 화로


원산지는 모르겠지만 살코기 실한 갈비살


화력이 좋아 갈비살이 금새 익는다


등심도 아닌데 센 불에 살짝 익혀도 겉은 바삭 속은 촉촉한 갈비살

와인잔은 없지만 와인과 고기 먹기 좋은 곳이었는데,
최근 몰지각한 와인 애호가들 때문에 콜키지를 고민중인듯