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2015. 9. 12.
보정동 화로구이 육공방
죽전 카페거리 화로구이 육공방
초가을 저녁 바람 제법 선선한데 아직은 따뜻하기보단 더운 화로
원산지는 모르겠지만 살코기 실한 갈비살
화력이 좋아 갈비살이 금새 익는다
등심도 아닌데 센 불에 살짝 익혀도 겉은 바삭 속은 촉촉한 갈비살
와인잔은 없지만 와인과 고기 먹기 좋은 곳이었는데,
최근 몰지각한 와인 애호가들 때문에 콜키지를 고민중인듯
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