분당 서현동 민물장어구이 변강옥
장어크기가 매우 크다
기본 반찬
장어 소스에 생강 풀어 준비
추가 찬은 셀프인데 의외로 종류가 다양해 놀랐다
달달한 우거지 된장국
왕특대 세마리
소금구이만 있고 양념구이는 메뉴에 없는듯
노릇노릇하게 구워주고
다 익을때쯤 먹기좋게 잘라 줄맞춰 세우니 마음이 평온해진다
크기에 비해 덜 기름져 배만 안부르면 무한 흡입 가능할 듯
세콤한 스파클링/화이트는 물론 무겁지 않은 레드도 기름진 장어구이와 잘 어울린다.
인당 왕특대 한마리씩 먹고 몇마리 더 추가
인기 좋은 잔치 국수
개운하니 입가심하기 좋은 된장찌개
장어구이와 함께한 와인들
