간편 순두부찌개

종가집 바지락 순두부 찌개 양념(1000원)과

CJ 행복한콩 순두부(1400원)로 끓인 순두부찌개.

집에있는 말린 조개살과 양파/대파 조금 추가

얼큰한 국물과 살살녹는 순두부덕에 속이 풀리는듯

겨울이 든든한 국/탕/찌개

냉면 덕에 올여름 가슴까지 시원하게 보냈고,
다가오는 겨울엔 국/탕/찌개로 마음까지 따뜻하게~!

돼지국밥 중 최고인 인하찹쌀순대 국밥

분당에서 맛보는 이화숯불갈비 돼지국밥

알싸하니 시원한 군산 똘이네 졸복탕.

곱창 못지않은 삼성원조양곱창 청국장

고기 베이스 육수도 이렇게 시원할수가~ 마산옥

등심 못지 않게 맛난 투뿔등심 된장찌개

해장으로도 좋아 깜짝 놀랬던 놀부 부대찌개

담백해도 열기/바디감으로 묵직한 용인 순천회관 매생이탕

대창집에서 맛보는 제대로된 육개장 분당 또오기

춘천 황금송어횟집의 칼칼 담백한 매운탕

24시간 다양한 순두부 국을 즐길수 있는 분당 청담순두부

순대 실하고 사골국물 개운한 분당 담소사골순대

24시간 짬뽕을 즐기수 있는 분당 화통

해장 하러 왔다가 한잔 더 부르는 용두동 어머니 대성집 해장국

보양식다운 전통의 곰보추탕

맛난 순대의 분당 병천 아우내장터순대 순대국

작은 어복쟁반이라 할만한 분당 평가옥 쇠고기 온반

이번엔 평가옥 토종닭 온반

푸짐한 순대/머릿고기의 분당 신의주찹쌀순대 순대국

최고의 부대찌개 송탄 김네집

늦은밤 2차 안주로도 좋은 새마을식당 김치찌개

바디감있는 국물이 일품인 분당 짬뽕타운24시

종로 영춘옥의 달달한 우거지국

볶음밥의 명성에는 못미쳤던 복성원 짬뽕

우리 동네 보물 분당 도모 만두국

군만두가 맛난 분당 송가군만두의 갈비짬뽕

청결하기로 유명한 용산제일어버이순대 순대국

순대가 맛난 분당 손큰할매순대 순대국

작은 감자탕이라 할만한 분당 서울24시감자탕 뼈해장국

술안주로 그만인 은평구 호시 나가사끼 짬뽕탕

의외로 맛난 레토르트 육개장

수육보다 맛났던 남대문 진주집 해장국

아욱 식감이 일품인 대전 영동올갱이 해장국

최고의 육개장 대전 명랑식당

곱창전골이 아쉽지 않은 원조양평해장국 우곱탕

자극적이지않아도 충분히 맛난 은평구 의정부 부대찌개

보기보다 깔끔한 맛의 안성집 육칼

아침부터 푸짐했던 창원 푸주옥 설렁탕

최고의 밥도둑 마산 새제일식당 된장찌개

미니멀리즘의 극치 마산 광포복집 복국.

통영 강구안가면 반드시 먹어야할 원조시락국

독특하지만 아직은 낯설었던 진천육면

담백한 국물과 만두의 여의도 산하 만두국

2013/12/4

풀무원 차돌박이 순두부찌개

고깃집에서나 먹던 차돌박이 된장찌개를
간편하게 먹을수 있다기에 구입한 풀무원 차돌박이..순두부찌개였구나.
된장찌개보다 순두부찌개 더 좋아하니 더 잘됐음.

물도 필요없고 조리법도 간단하니 아침부터 해장용으로 좋겠다ㅋ

순두부 다음으로 중요한 차돌박이는 육수와 함께 들어있다.

간편요리는 무조건 냉장고 뒤져 방향제 빼고 뭐라도 넣어줘야 제맛.
차돌밖이 있지만 씹는맛 더 살려보자 논우렁살도 찌개에 넣고.

팽이버섯/쑥갓으로 식감과 향을 더해본다.

순두부 찌개와 먹을 밥은 마늘/올리브/계란 볶음밥.

한상 차렸더니 그럴듯해보이지만,

차돌박이 기름 냄새 살짝 거슬리는 순두부찌개.

역시 순두부찌개는 해물로 가야하는걸까..

엎친데 덮친격으로 반숙에 실패한 날달걀.

달걀 비린내 싫지만 녹진한 질감이라도 즐겨보자 밥에 비벼본다.

아주 어릴땐 마가린/달걀/간장 비벼 잘먹었던것같은데,
어느순간 비린내 역겨워져 몇십년을 멀리했다가,
나이탓인지 심야식당/고독한미식가 영향인지
예전보다 비위 많이 좋아졌다ㅋ