풀무원 차돌박이 순두부찌개

고깃집에서나 먹던 차돌박이 된장찌개를
간편하게 먹을수 있다기에 구입한 풀무원 차돌박이..순두부찌개였구나.
된장찌개보다 순두부찌개 더 좋아하니 더 잘됐음.

물도 필요없고 조리법도 간단하니 아침부터 해장용으로 좋겠다ㅋ

순두부 다음으로 중요한 차돌박이는 육수와 함께 들어있다.

간편요리는 무조건 냉장고 뒤져 방향제 빼고 뭐라도 넣어줘야 제맛.
차돌밖이 있지만 씹는맛 더 살려보자 논우렁살도 찌개에 넣고.

팽이버섯/쑥갓으로 식감과 향을 더해본다.

순두부 찌개와 먹을 밥은 마늘/올리브/계란 볶음밥.

한상 차렸더니 그럴듯해보이지만,

차돌박이 기름 냄새 살짝 거슬리는 순두부찌개.

역시 순두부찌개는 해물로 가야하는걸까..

엎친데 덮친격으로 반숙에 실패한 날달걀.

달걀 비린내 싫지만 녹진한 질감이라도 즐겨보자 밥에 비벼본다.

아주 어릴땐 마가린/달걀/간장 비벼 잘먹었던것같은데,
어느순간 비린내 역겨워져 몇십년을 멀리했다가,
나이탓인지 심야식당/고독한미식가 영향인지
예전보다 비위 많이 좋아졌다ㅋ

한밤의 컨티넨탈 브랙퍼스트?

퇴근후 냉장고를 열어보니 계란과 방울토마토가 있더라.

 식용유 둘러 사등분한 방울토마토 굽고.

카놀라유대신 올리브유를 두를걸 그랬나?

계란 두 개 풀어 후추 뿌려 부친다.

살짝 반숙느낌 나야하는데 너무 오래 부쳐 퍽퍽하다.

호텔 조식 오믈렛과 비교조차 민망한 비주얼이지만,

부드럽고 속 편안하니 토마토 계란탕마냥 해장되는 기분.