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2014. 6. 15.

인천 동성각 짬뽕밥



숭의로타리/현대유비스병원 근처 중국집 동성각.


 다양한 메뉴가 있지만 짬뽕이 주력인듯.


시원한 자스민차 들이키며 고추짬뽕밥을 기다린다.


 양파/단무지 이외에 김치도 나온다.


근처 동락반점처럼 짬뽕밥에 볶음밥을 낸다.
고소하면서도 기름기 적어 깔끔한 볶음밥.


 짬뽕밥의 국물이 그냥 짬뽕(면) 못지않게 푸짐하다.


 홍합/오징어/양파/목이버섯/당면에 건고추 듬뿍 추가.
생각보다 덜 맵고 비교적 기름지지 않아 시원한 국물에
큼직한 건더기 푸짐하니 씹는맛도 좋다.


국물의 깊이와 볶음밥과의 조화는 동락반점보다 덜해도,
역시 수준급의 짬뽕/볶음밥을 부담없이 즐길수 있다.