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2018. 11. 30.

마포구 연남동 산왕반점 (고마운 중식당) ★★★



서울지하철 2호선 홍대입구역 2번 출구에서 마을버스 5번타고 도착한 산왕반점.
연남동이라기에 핫한 동네에 있는줄 알았는데 조용한 주택가에 위치


동네는 조용한데 식당 안은 젊은 친구들로 바글바글, 아 여기 싸고 맛난 집임에 틀림없다!
건물 한채 다 산왕반점 같은데도 테이블도 다닥다닥 많은데도 운나쁘면 빈자리 없을지도ㄷㄷ


너무나도 착한 가격의 요리들, 게다가 종류도 다양하니 굿!
소자 가격이겠지만 탕수육/양장피/깐풍기 등 익숙한 메뉴 가격 좋고,
홍소육/오향장육/쇼우기/멘보샤 등 흔치않은 메뉴도 착한 가격에 만날수 있어 두근반세근반


식사 메뉴도 지방? 가격ㄷㄷ 특히 잡채밥 가격 아름답다.


반찬은 단무지/생양파/춘장/짜사이
슴슴한 짜사이는 인기 반찬인지 금새 동나 아쉽다.



요리 영접하기전 제대로 칠링되 엄청 시원한 칭따오로 입가심


메뉴에는 새우빵인데 받아보니 멘보샤, 강남 중국집의 절반 가격이 놀라울뿐ㄷㄷ


멘보샤치고 기름지지 않아 바삭한 식빵에 새우살도 통통한 식감 살아있다.
주문후 금새 나와 어리둥절 했지만 맛있으면 바로 조리했는지 여부는 중요하지 않다ㅋ
조금 짜긴 하지만 이 가격에 이만한 멘보샤를 먹을수 있는것만으로도 행복x감사
고독한미식가에서 착한 가격 새우토스트 너~무 부러웠는데, 이제 한국엔 산왕반점이 있다규!
반접시 4개도 주문가능하니 점심때 식사메뉴에 곁들여 먹어도 딱 이겠다.


앙증맞은 사이즈지만 다향한 재료 정갈하게 담아낸 양장피
깔끔하면서도 가볍지 않으니 누구나 좋아할 전채요리


계란지단/오이/당근/새우/오징어/해삼 곱게 썰어 담고
양장피에 돼지고기/양파/목이버섯/피망/당근 같이 볶아 얹었다.


그냥 먹어도 간이 맞아 맛나고, 겨자소스도 살짝 달달하니 많이 맵지않다.
재료들 모두 식감/풍미 무난하고, 쫄깃한 양장피 식감 좋고 볶음 맛도 잘 살렸다.
대성관 양장피가 더 맛나지만 가격은 더 착할터 점심 식사메뉴에 곁들여 먹어도 딱 이겠다.


군만두는 한 피스에 750원
제천 송학반점보다 많이 비싸고 원주 동승루보다 조금 비싸지만
수제만두라면 서울치고 착한 가격, 2층에서 만두 빗는걸 봤으니 수제만두겠지?


골고루 바삭하게 잘 구워/튀겨 기름지지 않아 좋다.


만두피는 바삭한 식감뒤 쫄깃한 식감 강한데 질기다는 평도 있었다.
짭짤한 만두속은 중식같은 풍미 무난하고~
송학반점/동승루에 비해 아쉬움은 남지만 서울에서 이가격에 수제 군만두 먹기 쉽지 않다,
점심 식사때 새우빵은 좀 헤비하다 싶으면 군만두를 곁들여 먹기를 추천.


오이에 장육 얹고 고추기름/간마늘 뿌리고, 짠슬/쪽마늘/대파 둘러낸 오향장육.
저렴한 가격인데도 오향장육의 필수요소는 모두 갖춰냈다.


장육은 오향이 별로 없어 아쉽지만 그래서 더 좋아할 사람들 있을것이고,
편육처럼 쫄깃한게 아니라 부드러운 식감이라 좋다.
두께 얇게 썰어내 푸짐한 식감은 덜하지만 한번에 두장씩 먹으면 되고~ㅋ


코에서는 잡내 하나 없고 입에서는 살살 녹는 장육에,
마늘+대파+오이+짠슬의 조화는 향은 물론 식감까지 완벽한 밸런스ㄷㄷ
낙성대 화상손만두 오향장육보다 훨 맛난데 가격은 더 착하니 그저 고마울뿐ㅠ


양상추 위에 닭튀김 얹고 대파/고추/마늘 얹고 간장소스 뿌려낸 유린기


찹쌀튀김인지 바삭하면서도 적당히 쫄깃하고 닭고기 푸짐한건 아니지만 튀김옷과 밸런스 좋다.
간장 소스에 푸짐한 청양?고추로 맛도 깔끔하니 유린기도 추천메뉴.


흔히 보기 어려운 닭고기 냉채 쇼우기도 착한 가격에 판매중 ^0^


닭고기를 갈기갈기 찢어 오이/대파/간마늘과 함께 새콤한 소스로 버무려 냈다.
부드러운 닭고기에 아삭새콤한 야채 곁들여 먹어보니 식감도 좋고 소스 밸런스도 좋아서,
전채로는 물론이고 메인 술안주로도 손색이 없다.


닭고기는 후라이드/백숙만 먹다가 로스트? 치킨은 오랜만인데,
살코기는 촉촉하고 부드럽고 껍데기는 고소하니 식감 대박.
인천 상원에서 처음 먹어본 쇼우기 보다 신맛 과하지 않은것도 좋다.
쇼우기도 상왕반점에서 반드시 먹어야할 메뉴중 하나.


동파육 비슷한 건줄 알았는데, 맑은 소스에 삶은 청경채대신 오이/대파/마늘 곁들여 낸 홍소육.
맑은 소스는 동파육의 이국적인 향신료 풍미 없어도 고기/야채와 잘 어울린다.


쇼우기 닭고기처럼 로스팅한 돼지고기 삼겹살인가? 두툼한데도 부드러워 살살 녹는다.


오향장육 너무 맛나 메인으로도 손색 없었지만,
홍소육 한입 먹어보니 깔끔한 맛은 비슷한데 입안 포만감은 비교 불가 오향장육은 다시 전채용ㅎ


고추잡채에 꽃빵추가


돼지고기에 홍/청피망/양파 볶았는데 피망의 까끌한 식감 없어 좋고,
국물 자작해도 볶음느낌 무난하고 국물에 꽃빵 찍어먹었더니 꿀빵.


짜장만 먹어보면 짭짤한데 다 비벼 먹어보면 또 슴슴하니 자극적이지 않은 짜장면.


자극적인 맛은 없지만 고소한 맛도 은은하니 집에와서도 계속 생각나는 맛.


진한 오징어 풍미에도 진한 고추기름 풍미덕분인지 오징어국같지 않은 정통? 중식 짬뽕
쫄깃하진 않지만 부드러운 면발은 국물 잘 머금어 좋다.


밥알 고슬고슬 고소하고 같이낸 짜장국물과 잘 어울리는 볶음밥.
뭔가 좀 아쉬운 맛이었는데 이유는 기억 나지 않으니 다시 먹어봐야겠다.

양장피/군만두/고추잡채 맛나지만 흔한 메뉴고
멘보샤/유린기 흔치않은 메뉴고 맛도 훌륭하지만
굳이 꼽으라면 오향장육/쇼우기/홍소육 강추.
요리에 비해 상대적으로 식사메뉴는 좀 아쉽고
나머지 다른 아쉬움들은 싸고 맛난 요리에 모두 잊혀졌다ㅋ
근데 왜 탕수육을 안먹었을까? 다음에 깐풍기/유린기/유산슬/잡채밥과 먹어보자.

(특정 시간 특정 음식에 대한 개인적 느낌임을 밝힙니다)

2018. 6. 21.

강남구 신사역 천미미 (24시 중식당) ★☆☆



서울지하철 3호선 신사역 6/7/8번 출구 근처 중식당 천미미
(마산옥 근처)


24시간이라니 언주역까지 안가도 심야에 맛난 중식을 맛볼수있겠구나~


개장 직후라 그런지 인테리어가 반짝반짝
12인룸과 4인룸을 터서 16인용으로 만들었다.


짜사이/땅콩/단무지/양배추절임 반찬은 일일향과 동일


일일향과 달리 땅콩에 잔멸치를 섞어 더 고소하고 식감도 재미있다.


중식이 기름지다면 입가심으로 참 좋은 새콤한 양배추,
이것때문에 단무지를 잘 안먹게 된다.


와인잔도 구비되어있지만 오늘은 연태로 달리기로~
풍미 좋고 도수 적당하고 가격 좋은 연태고량주


연태로 달리기전 먼저 칭따오로 입가심


첫 요리는 오품냉채
크림소스? 전복, 관자+토마토, 피단, 새우+레몬, 오향장육+오이에 가운데 해파리 냉채


식욕을 돋우기 위해서 해파리 냉채는 좀더 새콤해도 좋겠다.
대신 레몬 슬라이스와 함께 먹는 칠리소스 새우가 새콤하니 식욕을 돋운다


잡내없고 부드러워 언제나 맛난 일일향 전복


향긋한 오이와 곁들여 더 맛난 오향장육
일일향에선 못본것같은데 고추기름에 짠슬까지 얹어 좋구나~


관자 빼곤 모두 비리지않고 신선하니 맛나게 흡입
평소 냉채는 안먹어도 그만인데 오늘 안먹었으면 큰일날뻔ㅋ


소스 자작해 좋은 게살볶음


슴슴한 양념에 통통한 게살 푸짐


전복/새우/버섯/청경채/은행을 슴슴한 소스에 볶아낸 전가복


전복을 비롯해 해산물 큼직하게 볶아 더 맛나보인다.


해산물/야채야 신선하고 식감 좋은데, 소스가 심심해 통일성 없이 재료들 따로 노는 느낌


일일향의 스그니처 메뉴 어향동고가 왜 천미미서 나와ㅋ


팽이버섯/피망/은행/마늘 푸짐한 소스속에 엄청 큰 녀석들이 숨어있다.


역시 큼직한 표고버섯/새우 튀김


버섯을 갈라보니 뜨끈한 온도감 좋고,


새우살뿐 아니라 날치알도 들었는데 정작 식감으론 눈치 못챔ㅠ
소스는 좀더 자작하게 볶음느낌으로, 튀김은 좀더 바삭하게 내면 더 좋겠다.


간장소스/양배추/닭튀김/무순 차례로 쌓아올린 유린기


새콤한 소스에 야채 푸짐하고 닭튀김도 바삭해 좋은데 정작 고기에서 잡내가 스친다ㅠ


동그란 모양이 귀여운 멘보샤


그냥 네모나게 내도 되는데 버리는 식빵 아깝다ㅋ


새우살 통통 튀는 식감은 좋은데 새우의 향/풍미 부족하고 튀김도 좀 덜 바삭


부드러운 식감에 살짝 육즙까지 맛난 난자완스
겉은 좀더 바삭하면 좋겠지만 예전 일일향 6호점보단 맛나 그나마 다행.


가지사이 돼지고기를 채워 녹말반죽 입혀 튀겨낸 가지튀김


복래반점보다 가지 큼직해 좋다ㅋ


튀김속 고기도 푸짐해 좋고


엄청나게 두툼한 살코기를 자랑하는 탕수육
튀김 바삭하고 예전보다 덜 기름지고 살코기 부드러운데, 고기 밑간이 좀 심심하다.


심심하면 달짝찌근한 소스 듬뿍 발라 간장 찍어먹으면 되지만ㅋ


돈까스급 두툼한 살코기를 자랑하는 탕수육은 일일향의 시그니처지만,
요새는 제천 송학반점처럼 튀김/고기 밸런스 좋은 탕수육이 더 땡긴다.


삼겹살찜에 청경채 곁들여낸 동파육


정확한 맛은 기억나진 않지만 식감 부드러웠던걸로 기억.


돼지고기/피망/버섯 볶음에 꽃빵을 곁들여낸 고추잡채


제천 송학반점과 달리 불맛 살려 딱 기대했던 맛(으로 보인다, 배불러 구경만해서;;)


짜장면


고소하니 무난하다


불맛 좋은 짬뽕
이젠 표준으로 자리잡힌 맛이라, 다른 스타일의 짬뽕이 땡기기도한다.


불맛 좋고 고소한 볶음밥


후식 파인애플/오렌지

모든 메뉴 일일향과 동일해 차별성도 없고,
튀김은 덜 바삭하거나 기름지거나 어딘가 하나는 살짝 어긋나있고,
고기는 밑간 덜되 심심하고, 소스는 볶은건지 버무린건지 애매했지만,
늦은밤 일일향 요리 먹을수 있는것만으로도 감지덕지라 생각했는데,
얼마전 다시 가보니 일일향만큼 맛나고 신메뉴도 여럿 개발.

(특정 시간 특정 음식에 대한 개인적 느낌임을 밝힙니다)