간만에 이마트 양념낙지 볶음

월요일 저녁 이마트에 들렀다가 세일가로 구입한 태국산 양념낙지.

세일가라도 돌고래상가 낙지볶음보다 가성비 떨어지지만 선택의 여지가 없었다ㅋ

근데 월요일에 비까지 와서 그런지 10시 전인데도 조리식품 폭풍 세일ㅋㅋ

바닥에 양배추/양파 깔고 그 위에 태국산 절단 낙지와 고추장 소스를 얹어 판다.

돌고래상가 낙지볶음처럼 야채를 따로 담아 주면 좋으련만 항상 아쉽다.

팬에 식용유 두르고 온도를 높인 후 최대한 야채를 바닦에 깔고 그 위에 양념 낙지를 얹는다.

야채/양념 뒤 범벅이라 쎈 불에 불맛내 조리하긴 힘들지만 낙지 수분때문에 타지는 않는다.

그래도 고추(장) 양념 탈 지 몰라 쉬지 않고 뒤집어준다.

  

살짝 짭조름하면서 씨알 굵은 낙지 쫄깃하고 떡볶이보단 덜 단 소스도 무난.

간만애 맛나게 먹긴 했는데... 역시 불맛 살리려면 야채는 제발 따로 담아주길~ㅋ

남은 소스 햇반에 볶았는데 기름진 쌀밥이라 날리는 맛 없이 찐득해 식감은 아쉽지만,
매콤한 낙지볶음 양념에 기름진 쌀밥도 고소하니 맛나구나ㅋ

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(특정 시간 특정 음식에 대한 개인적 느낌임을 밝힙니다)