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2014. 3. 18.
대충야식 떡밖에없는 떡볶이
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두부조림
먹다보니 영락없이 떡볶이 소스맛이라,
이정도면 나도 만들겠다싶어 간만에 만들어보는 떡볶이.
냉동실 가래떡 해동하고 썰어낸걸 찬물에 20여분 담궜다가,
멸치육수 만들어 고추장/간마늘 풀어 떡/대파 볶은게 전부.
간만에 만든 떡볶이라 멸치육수/고추장 양조절에 실패했어도,
그동안 잊고 있었지만 야식으로 혼자 먹는데 손색없는 참 쉬운 요리.
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