새조개 조리법

샤브샤브 잘 먹고 남은 새조개는 어떻게 먹을까 고민하다가,

 데친 새조개 무쳐 먹으니 샤브샤브보다 더 맛나다.

별 야채 없이 달달한 무와 새콤한 초장으로 이리 맛나다니.

 마지막 남은 새조개는 숙주와 함께 볶았는데,

부드럽고 탱탱한 새조개 식감은 여전히 훌륭하나,

내가 뿌려놓고 왜 뿌린건지 납득안되는 허브솔트향이 매스껍다.