송파구 가락시장 수동상회 (스키다시 횟집) ★☆☆

서울지하철 3,8호선 가락시장역

보통은 인어교주 통해 가락몰 판매동 1층에서 회 뜨고 3층 초장집으로 가지만,
오늘은 귀찮으니 가락몰5관 1층 회센터에서 한번에 해결해보기로한다.

미리 네이버 블로그 검색후 고민?끝에 결정한 수동상회
회센터 입구 근처라 호객 스트레스 안받고 바로 찾을수있었다.

구 수동상회라는데 신 상호는 뭔지모르겠다.

모듬회로 어종 몇개 골라 인당 3만원으로 주문
회센터내 식당 대부분 비슷한 가격과 메뉴라지만 기대반/불안반

회센터의 장점은 다양한 스끼다시
초장집과 비교는 힘들지만 다른건 몰라도 쌈채소 푸짐한것 참 좋구나ㅎ

전복 내장죽인가? 살짝 비리다

왠지 천연사이다 맛이 나는 달달한 물회

방게인가? 작은 게를 튀겨 강정처럼 달달한 소스에 버무려냈다.
달아서 좀 남겼는데 후식으로 마져 다 먹을걸 후회된다

과메기도 몇점 맛보고

살짝 비렸지만 올겨울 마지막 과메기라 감사히 호로록

전복회는 단단한 식감에 별로 좋아하진않지만 비리지않아 좋다.

쓰지않고 향긋한 멍게

피조개도 몇개 삶아냈고

잡내 없고 식감 좋고

고등어 조림도 한토막
살 부서지지않고 단단해 살짝 반건조 식감에 비리지않고 고소하니 맛나다.

고등어화 함께 낸 무조림, 부드럽고 달달하니 오늘 쓰끼다시중 가장 맛났다.

보기보다 제법 살도 있고 비리지 않아 맛난 간장게장

게껍딱지에 밥 채우고 막장에 있는 참기름 조금 발라 호로록

회와 함께 곁들여 먹을 무순도 넉넉히 담아냈고
고추냉이도 넉넉히 담아냈다

역시 회와 함께 먹으면 맛난 씻은 김치

회 쌈싸먹을때 꼭 필요한 막장

광어/참돔/방어 2인분
중국산 농어도 있었지만 농어회 맛을 잘 몰라 제외하는 실수를ㅋ

두툼하니 식감 좋은 방어, 참돔 마스카와, 광어 등살/뱃살 골고루 담았다.

고소한 방어 뱃살도 몇점 넣어줬다

새콤한 초밥 같이내 직접 스시도 만들어 먹을수 있다.

밥이 질어 손으로 빗기는 힘들고

회/초밥에 마늘기름장 얹고 김 싸서 호로록

스시야 아닌 횟집에서는 회에 막장 찍어 쌈싸먹는게 가장 맛난것같다ㅎ

맛보라고 굴전도 챙겨주고
중간중간 필요한것 없는지 물어주고 친절해서 더 맛난것같다.

미나리가 없지만 대파 푸짐히 얹어 다행인 매운탕



쓰키다시로 낸 대파/깻잎도 매운탕에 투입

잘 익어 아삭하고 개운한 총각김치

비리지 않고 깔끔해 맛나고, 생선살도 푸짐한 매운탕.
배불러 라면사리 추가를 깜빡했다.
매운탕 대신 지리가 가능할지 모르겠는데 다음에 물어봐야겠다.

마지막 매실차로 깔끔하게 마무리

반찬/회 대체로 무난하고 주인도 친절하니,

제철 대방어/대광어 아니라면 가볍게 한잔하러 가끔 들러야겠다.

(특정 시간 특정 음식에 대한 개인적 느낌임을 밝힙니다)

서초구 신사역 포차 선비촌

서울지하철 3호선 신사역 근처 주유소 뒷편 포차 선비촌

알고보니 역사깊은 포장마차

선비촌에서 유명하다는 대합탕+주먹밥 조합으로 주문

반찬 깍두기

깍둑썬 오이

근처 간장게장골목의 영향인가? 기본찬이 간장게장ㄷㄷㄷ

속이 안좋아 맛을 못본게 너무 후회된다ㅠ

대합탕이라는데 뭔가 칼칼한 우동전골 느낌.
속이 안좋아 면/건더기는 하나도 못먹고 국물 맛만 봤는데 짜지않고 깊은 맛 좋았다.

주먹밥이라지만 밥 조금에 양념 얹어 김 한장으로 대충 싸냈다.

특별한 맛은 없지만 부담없어 대합탕과 함께 술안주로 좋았다.

지인찬스인지 아니면 주인장 인심이 좋은건지 대합탕/주먹밥 푸짐하게 냈다.

탕 이외에 볶음/회/소소한안주 다양하니 근처라면 마무리 한잔하기 좋은곳

(특정 시간 특정 음식에 대한 개인적 느낌임을 밝힙니다)

동대문 장안동 일미간장게장 (24시간영업)

동대문구 장한로24길에 간장게장집 몇개 모여있는데 그중 골라간 일미간장게장

이때가 4월이었는데 가게앞 큰 수족관에 꽃게들이 헤엄치고있다

좁은 곳에서 스트레스 받으면 맛 떨어질테니ㅋ, 얼려 두는게 서로 좋지 않을까..

넓은 가게 안은 모두 철푸덕 좌석

최근에서야 간장게장 맛에 눈떴는데, 간장게장이 이렇게 비싼 요리인지 몰랐다ㅠ

마포 진미 간장게장은 인별 계산인데, 일미는 대중소로 판매하고 게장외 찜/탕 등 요리 다양.

목부터 먼저 축이고ㅋ

반찬은 멸치볶음, 파래무침, 꼴뚜기젓, 애호박조림, 산고추절임, 배추김치, 물김치, 김 다양한데
마포 진미 간장게장 반찬에 비하면 여러모로 아쉬움이 남는다ㅠ

새콤함 파래/무 초무침

역시 새콤한 산고추/양파 초절임

시원 새콤한 무 물김치

비주얼대로의 맛 애호박 조림

고소한 멸치 꽈리고추 볶음

길죽하니 길게 찢어서 밥 한술 돌돌말아 먹고 싶은 배추 김치

오늘 간장게장 다음가는 밥도둑 꼴뚜기젓

공기밥이지만 큰 불만 없었고

간장게장 먹기전 먼저 김에 밥/꼴뚜기젓 싸먹었더니 꿀맛.
굽지 않은 생김인지 한지 같이 살랑살랑 김도 비리지 않고 맛나 마지막까지 요긴하게 잘 먹었다.

꼴뚜기젓 별로 짜지 않아 멸치도 같이 얹어 먹고~
이렇게 먹다가 꼴뚜기젓 두세번은 리필한듯ㅋ

보글보글 된장찌개

건더기 푸짐하고 게다리까지 들어 감칠맛 진한데 짜지도 않아 맛나다.

간장게장... 중자로 기억

꽃게가 세마리 정도 되나?

간장게장 가격을 모를땐 게장 통째로 입에 넣고 쪽쪽 빨아 먹었는데ㅋ

간장게장 가격을 알고난 후부터는 살 꼼꼼히 발라내 간장 섞어 밥에 비벼먹는다ㅋ

게살 비리지 않고 간장 짜지않고 감칠맛도 좋구나

몸통을 양보하고 어렵게 획득한 게껍데기ㅋ

젓가락을 사용해 껍데기 구석구석 꼼꼼히 내장/알 발라내 쌀밥에 비벼주고

게껍데기에 다시 채워넣는건 맛보다는 기분용ㅋ

꽃게가 신선한지 간장양념이 맛난지 내장 역시 비리지 않고 꿀맛

짜지 않아 꼴두기도 얹어먹고.

다른 약속만 없었다면, 밥 몇 공기 더 시켜 남은 간장에도 비벼먹고 꼴두기도 싸 먹었을텐데ㅋ

멀어서 다시 갈순없지만 근처라면 24시간 언제든 간장게장 먹을수 있어 좋겠다.

(특정 시간 특정 음식에 대한 개인적 느낌임을 밝힙니다)