송파구 가락시장 수동상회 (스키다시 횟집) ★☆☆

서울지하철 3,8호선 가락시장역

보통은 인어교주 통해 가락몰 판매동 1층에서 회 뜨고 3층 초장집으로 가지만,
오늘은 귀찮으니 가락몰5관 1층 회센터에서 한번에 해결해보기로한다.

미리 네이버 블로그 검색후 고민?끝에 결정한 수동상회
회센터 입구 근처라 호객 스트레스 안받고 바로 찾을수있었다.

구 수동상회라는데 신 상호는 뭔지모르겠다.

모듬회로 어종 몇개 골라 인당 3만원으로 주문
회센터내 식당 대부분 비슷한 가격과 메뉴라지만 기대반/불안반

회센터의 장점은 다양한 스끼다시
초장집과 비교는 힘들지만 다른건 몰라도 쌈채소 푸짐한것 참 좋구나ㅎ

전복 내장죽인가? 살짝 비리다

왠지 천연사이다 맛이 나는 달달한 물회

방게인가? 작은 게를 튀겨 강정처럼 달달한 소스에 버무려냈다.
달아서 좀 남겼는데 후식으로 마져 다 먹을걸 후회된다

과메기도 몇점 맛보고

살짝 비렸지만 올겨울 마지막 과메기라 감사히 호로록

전복회는 단단한 식감에 별로 좋아하진않지만 비리지않아 좋다.

쓰지않고 향긋한 멍게

피조개도 몇개 삶아냈고

잡내 없고 식감 좋고

고등어 조림도 한토막
살 부서지지않고 단단해 살짝 반건조 식감에 비리지않고 고소하니 맛나다.

고등어화 함께 낸 무조림, 부드럽고 달달하니 오늘 쓰끼다시중 가장 맛났다.

보기보다 제법 살도 있고 비리지 않아 맛난 간장게장

게껍딱지에 밥 채우고 막장에 있는 참기름 조금 발라 호로록

회와 함께 곁들여 먹을 무순도 넉넉히 담아냈고
고추냉이도 넉넉히 담아냈다

역시 회와 함께 먹으면 맛난 씻은 김치

회 쌈싸먹을때 꼭 필요한 막장

광어/참돔/방어 2인분
중국산 농어도 있었지만 농어회 맛을 잘 몰라 제외하는 실수를ㅋ

두툼하니 식감 좋은 방어, 참돔 마스카와, 광어 등살/뱃살 골고루 담았다.

고소한 방어 뱃살도 몇점 넣어줬다

새콤한 초밥 같이내 직접 스시도 만들어 먹을수 있다.

밥이 질어 손으로 빗기는 힘들고

회/초밥에 마늘기름장 얹고 김 싸서 호로록

스시야 아닌 횟집에서는 회에 막장 찍어 쌈싸먹는게 가장 맛난것같다ㅎ

맛보라고 굴전도 챙겨주고
중간중간 필요한것 없는지 물어주고 친절해서 더 맛난것같다.

미나리가 없지만 대파 푸짐히 얹어 다행인 매운탕



쓰키다시로 낸 대파/깻잎도 매운탕에 투입

잘 익어 아삭하고 개운한 총각김치

비리지 않고 깔끔해 맛나고, 생선살도 푸짐한 매운탕.
배불러 라면사리 추가를 깜빡했다.
매운탕 대신 지리가 가능할지 모르겠는데 다음에 물어봐야겠다.

마지막 매실차로 깔끔하게 마무리

반찬/회 대체로 무난하고 주인도 친절하니,

제철 대방어/대광어 아니라면 가볍게 한잔하러 가끔 들러야겠다.

(특정 시간 특정 음식에 대한 개인적 느낌임을 밝힙니다)

노량진 수산시장 형제상회&유달식당 모듬회

지하철 9호선 노량진역 7번 출구 근처 노량진 수산시장 향하는 터널.

신축 현대화시장이라면서 터널은 쓰레기로 지저분하다.

터널을 나오니 새 건물의 신노량진수산시장이 뙇

참 오랜만에 와보는 노량진 수산시장은 조명 밝고 깨끗해졌는데, 새 건물에서 바닥은 왜 물로 흥건한거냐?

오늘 회 뜰 집은 1층 활어판매장 남2문 근처 형제상회

인기있는 곳인지 다른 곳보다 근처에서 서성이는 손님들이 많았다.

이때가 겨울 막바지라 수족관엔 아직 방어가 뛰놀고있다.

노량진만 오면 호구가 되는 기분이라 일행이 올때까지 기다려 모듬회 주문

초장집에 먼저 가있으면 회 배달해 준다기에 유달식당으로 이동했는데...

결론적으로 회뜨는 걸 옆에서 확인하고 직접 받아왔어야했나보다ㅠ

유달식당 규모는 크지 않았고 모두 철푸덕 좌석에 사람들 바글바글.

기본찬 상추/깻잎

그리 맛나보이지 않는 배추김치/깍두기

고추/마늘/당근도 조금 말라보인다

된장/마늘/참기름 버무린 쌈장

어디선가 유달식당 맛나다고 들은것같은데 찬만 보면 그 이유를 모르겠다.

모든 일?의 시작에는 역시 소맥이 최고

양보다 질 위주로 담아 달라고 부탁한 8만원짜리 모듬회

담음새 매우 투박하고, 한점씩 맛보라 내준듯 초밥은 고맙다기보다 쌩뚱맞다.

가락시장 가보면 더 보기좋게 담아내던데, 이렇게 해도 장사 되는건 회 맛이 월등해서일까?

생선 종류는 겨울 막바지 끝물 방어에 도미, 참돔, 광어, 연어, 숭어와 정체 모를 광어 초밥.

고급진 부위로 담아달랬건만 광어는 엔가와 없었고 숭어는 결국 포함됐다.

투박한 담음새와 달리 회 자체는 대체로 고소하니 맛나다.

껍데기 거칠어 보여도 이물감 없이 맛난 참돔 마스까와.

방어 뱃살인가?

기름져 고소한 방어 배꼽살?

연어 뱃살도 기름져 고소하니 맛나고

워낙 기름져 고소한 부위 많아서 찬밥신세 광어는 쌈싸먹는걸로ㅋ

선어(숙성)를 선호해 수산시장 회맛을 더 모르지만, 쫄깃한 활어에 쌈싸먹는 재미도 솔솔

서비스였나? 처음 먹어보는 연어머리 구이.

돌이켜보면 일행도 많았는데 그냥 대광어 한마리 잡아 머리까지 구워먹을걸 그랬나?

마지막은 매운탕... 지리가 메뉴에 있었는지는 모르겠다.

보글보글 끓여 사리면보다 천원 더 비싼 신라면 삶아 마무리.

회맛을 잘 모르는 소비자로서는 활어시장에서 회 떠서 초장집 가서 먹는 구조가 힘들다.

방금 수조에서 뛰놀던 생선으로 뜬 활어회의 식감이나, 대방어 한마리 잡지 않는 이상 매력을 모르겠다.

그래도 간만에 노량진시장 반가왔고 앞으로는 가까운 가락시장을 이용하는걸로ㅋ

(특정 시간 특정 음식에 대한 개인적 느낌임을 밝힙니다)