2015 Domaine Vincent Legou Beaune, Cote de Beaune, France
꼬뜨드본 경쾌하니 화이트/샴팡 대용 식전주로 무난했다.
2014 S.C. Guillard Gevrey-Chambertin, Cote de Nuits
처음엔 산미 좋고 가볍더니 시간이 지날수록 단단해진다.
해외가 2만원대라니 해외 나가서 살고싶다ㅋ
2005 Philippe Charlopin-Parizot Bel Air, Gevrey-Chambertin Premier Cru
진한 지브리임을 감안해도 삐노치고 진한 감초/대추차/민트 풍미는 낯설다.
전형적인 삐노를 기대했다면 백퍼 실망스러운데 의외로 진한 풍미 재미있다.
2015 Schloss Johannisberg Riesling Rotlack Kabinett Feinherb
임팩트는 없지만 경쾌하면서 산미 튀지않고 그다지 달지않아 밸런스 좋은 리슬링.
Cono Sur 'La Palma' Single Vineyard Block 25 Syrah, San Antonio Valley, Chile
거칠줄 알았는데 왠걸 진득하면서도 신선한 풍미는 시간이 지날수록 단단해진다(집중도↑)
고기와 먹었다면 더 좋았겠지만, 어복쟁반과 먹어도 참 맛났다.
(특정 시간 특정 음식에 대한 개인적 느낌임을 밝힙니다)
