분당 정자동 솔밭 선지해장국 (24시간)

지하철분당선 정자역근처 타임브릿지 맞은편 해장국/삼겹살 전문 솔밭

삼겹살 전문인줄 알았는데 해장에 좋은 국밥/탕 메뉴도 다양하다.
저녁에는 삼겹살만 판매하는듯한데 확인필요

실내는 꽤 넓고 테이블 간격도 넓어 좋다

일렬로 늘어선 환풍기ㄷㄷㄷ

해장국 주문하고 받은 반찬들, 일단 무채
무를 상당히 길게 썰어 재미있는데 문제는 양념이 달다.
밥먹을때라 단맛에 예민한거지, 삼겹살에 먹을때는 맛나다고 할지도;;;



해장국엔 맛난 깍두기 하나만 있어도 맛난법인데ㅠ

그냥 배추 겉절이나 야채삼아 먹는걸로;;

된장에 찍어 먹는 마늘쫑과 해장국에 넣어 먹는 소면.

공기밥 무난했던걸로 기억

뚝배기에 펄펄 끓여낸 선지해장국(보통)

해장국에는 선지/내포/우거지/대파 등등 들어있다.
다대기 얹어 냈는데 그다지 맵지 않았던것으로 기억.

비교적 푸짐하게 든 선지, 잡내없이 은은한 풍미 좋고 식감도 푸석하지 않아 좋다.

내포는 더 푸짐한데 쫄깃해 맛나니 건져서 부민옥처럼 무침으로도 먹어보고싶다ㅋ

소곱창도 들었었나? 고소하니 참 맛나다
아무튼 해장국 건더기 만큼은 아쉬움 없이 맛나게 먹었다.

다대기 다 풀어도 맵지않고, 간은 좀 쎄도 기름진 쌀밥 말아먹기 적당한 국물.
근처 가마솥 장지리보다 가벼운 스타일이라 해장에는 좋지만 해장술로는 아쉬울지도ㅋ

깜빡하고 안먹은 소면도 말아서 후루룩.

24시간 영업이라니 새벽에 해장 간절할때 요긴하겠다.

(특정 시간 특정 음식에 대한 개인적 느낌임을 밝힙니다)