2009 Alain Hudelot-Noellat Chambolle-Musigny
과실보다 꽃/스파이스 위주의 차분한 노즈.
새오크는 grand crus 50%, 1ers 30% 보다 낮을텐데,
그래선지 살짝 브렛 느껴지지만 거슬리진 않는다.
'08년 알랭의 손자 Charles van Canneyt이 도멘을 물려받았다.
'08 빈티지에는 발효시 가당(chaptalization)했다는데 그래도 되나?
도멘 라인업 소개: goo.gl/hg0Og1
평론가 시음기: goo.gl/RyXKz0
새오크는 grand crus 50%, 1ers 30% 보다 낮을텐데,
그래선지 살짝 브렛 느껴지지만 거슬리진 않는다.
'08년 알랭의 손자 Charles van Canneyt이 도멘을 물려받았다.
'08 빈티지에는 발효시 가당(chaptalization)했다는데 그래도 되나?
도멘 라인업 소개: goo.gl/hg0Og1
평론가 시음기: goo.gl/RyXKz0
