2009 Arnoux-Lachaux Vosne-Romanée 1er Cru Les Chaumes
좋은 빈티지의 풍부한 과실과 50% 새오크의 진득함.
밸런스 좋지만 아직 어려 얼마전 '05보다 단순한 풍미.
'05 경험에 비춰 5년정도 지나면 복합적이고 화려하지 않을까?
90년대부터 수석 와인메이커로 일한 빠스칼 라쇼는
09년 장인 로버트 아누로부터 도멘을 물려받았다.
그랑크루의 경우 나무당 7,8 포도송이만 재배하고,
장인과 달리 과감하게 새 오크를 사용한다.
