vinocorea

2014. 8. 30.

홈플러스 익스프레스에서 구입한 노르웨이 사시미 퀄리티 연어

결혼식장서 늘 먹는 연어회를 직접 썰어 회로 먹는다는게 신기.

대충 썰어 먹었는데 다행히 케이퍼 없이도 비리지 않고 담백.

물론 팬에 살짝 구워 타다끼로 먹어도 맛나고

만들기는 쉽지만 맛나기는 쉽지않은 불고기.

이번엔 육질/양파/간/화력 맞아떨어져 맛나구나~

Paulaner Hefe-Weissbier Naturtrüb
마트서 종종 병당 2천원에 만나면 행복한 파울라너.
흔히 마시는 라거와 달리 진한 바디감에 달달한 풍미.
여름지나 선선한 날씨에도 홀짝거리기 좋은 맥주.

Oettinger Hefeweißbier Original
파울라너 세일 안할 때 대안으로 좋은 웨팅어 헤페바이스.

깊이는 좀 부족해도 캔디같은 직설적인 바나나향과,
언제나 이마트에서 천원대(500ml)에 구매 가능한게 매력.

라거중 가장 좋아하는 쌤아담스 (Boston Larger Samuel Adams)
밍밍한 국산은 물론 왠만한 외국 라거와도 비교할수 없는 풍미에,
갠적으로 과하게 화려한 알콜 5도 훨 넘는 미국 IPA 부럽지 않다.
3,000원/병 @코스트코 costco

4.8 ABV으로 부담없어도 진한 풍미덕에 다양한 음식과 잘 어울린다.

오늘은 간단히 마른 새우 볶음과 함께 술술~

홈플러스에서만 보이는 미가인 송탄식 부대찌개.
송탄식 부대찌개는 칼칼하고 개운한 맛이 특징이라는데,
과연 송탄 김네집 맛을 어디까지 재현할수 있을지 기대/걱정 반반.

물/육수 끓이다 재료 넣고 끓이다 라면 마져 끓여 먹으면 된단다.

봉동된 재료로 햄/야채 비교적 넉넉하니 좋다.

마침 집에있는 쑥갓/팽이버섯도 더하고.

보글보글 맛있게 끓어다오~

마트 간편요리치고 햄/소시지 퀄리티도 좋고,

진하면서도 비교적 칼칼/개운한 국물이

김네집 만큼은 아니어도 마트 제품중 가장 만족스럽다.