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2013. 9. 14.
은평구 불광 황소곱창
불광역 근처 먹자골목에 있는 불광 황소곱창
일단 먼저 맥주 한잔~
신선해 비린맛 전혀 없던 생간.
기본 선지 해장국은 조금 짜다.
신선하고 달콤세콤한 부추.
기름 적당히 제거한 곱창과 쫄깃한 염통을 초벌구이해 내준다.
쫄깃한 염통 먼저 먹고나면 먹기좋게 잘라둔 곱창도 다 익는다.
입가심으로 막창
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