글목록

2014. 9. 24.

어묵조림..보단 결국 떡없는 떡볶이



기름에 튀기는 대신 고온 스팀에 쪄낸 프레시안 어묵.
개인적으로 파키스탄 어육으로 만들었다는게 더 신기하다.
가끔 어묵 땡길때 먹는 몇안되는 원산지 분명한 어묵.


고추장 국물에 자작하게 볶았더니 결국 떡없는 떡볶이.
어묵이 뻑뻑하진 않지만 기름기 적어 좀심심한 편이니,
다음엔 기름에 볶아 기름떡볶이 스타일로 만들어볼까?