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2018. 3. 15.

와인 간단시음기 @스시정



Ladora Vang ĐàLạt Dankia
베트남 현지서 만원도 안되는 가격에 구입했다는데,
러스틱 하긴해도 잡내없고 경쾌하니 오늘 스시와 제법 잘 어울리는 레드.

2012 Muré Crémant d'Alsace Grand Millesime
향수같이 화려한 향에 밸런스도 좋은 알자스 크레망.
해외 20유로대, 국내 5만원 정도 하는듯한데 몇병 사고 싶다.

2012 Donnafugata 'La Fuga' Contessa Entellina, Sicily
좀 단순하지만 진한 풍미로 스시와 무난하고 삼겹살에도 잘 어울리겠다.

2011 Chateau de Montfaucon Cotes du Rhone Comtesse Madeleine
괜찮은 불곰 샤도니인줄 알았는데 알고보니 론;;
산미 위주에 단순한 풍미였는데 시간이 지날수록 진하니 시실리 화이트보다 낫다.
이것도 맛나니 몇병 사고 싶구나

2012 Château de l'Hestrange Crémant De Bourgogne
비교적 단순하지만 깔끔하고 밸런스 나쁘지 않은 크레망.
그러나 알자스 크레망에 한참 밀렸더랬다.
이마트 4만원

2013 Red Diamond Cabernet Sauvignon California
까쇼임에도 의외로 부드러워 오늘 요리와 조화 나쁘지 않았다.

(특정 시간 특정 음식에 대한 개인적 느낌임을 밝힙니다)