vinocorea: napa

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2013. 8. 24.

2008 Continuum Proprietary Red, Napa

과실 위주의 화려함과 볼륨감은 좋으나 당도가 과하다.

71% Cabernet Sauvignon, 17% Cabernet Franc, 7% Petit Verdot, 5% Merlot

alc. 14.9%

Wine Advocate, 96 pts, 2013-2028

2007 Saxum Bone Rock James Berry Vineyard, Paso Robles

화려하고 우아한 풍미에 무엇보다 덜 달아 밸런스 좋다.
82% Syrah, 13% Mourvèdre, 5% Grenache

alc. 15.7%

Wine Advocate, 99 pts

1998 Grand Vin de Chateau Latour, Pauillac

거친 팔라트와 밸런스를 못찾는 오크로 보아 아직 어린데,

상대적으로 부족한 과실이 언제까지 버텨줄지 의문.

(Jancis Robinson, 18.5/20, 2013-2028)

2003 Opus One, Napa

잘익은 과실과 세련된 오크로 깊이와 경쾌함을 동시에 갖춘 대중적인 맛.

미국 와인답지않게 달지않아도 힘과 풍부함을 여유있게 보여준다.
(Jancis Robinson, 18/20, 2010-2020)

2003 Viader Proprietary Red

감초/플럼/블랙베리에 절제된 당도로 균형 갖춘 노즈와,
노즈와 달리 과실생기 부족해도 다 익어 먹기 편한 팔라트.
(Jan. 2013)

2004 Viader Proprietary Red

진한 블랙베리/한약/흙냄새의 농축된 노즈는
산미도 좋아 밀키한 오크와 발랄한 조화를 이룬다.
지금도 맛나지만 뻑뻑하니 몇년뒤 더 화려한 조화를 보일듯.
Cabernet Sauvignon 60, Cabernet Franc 40%
(June, 2012)