지하철 6호선 망원역 근처 냉면집? 협동식당 달고나
왜 협동식당인지는 메뉴판 뒤에 자세한 설명이 있지만 패쓰하고,
전형적인 냉면집 메뉴인데 해장국/동태전이 추가된게 특이하고 한라산 소주도 판매중^0^
슴슴한걸로 기억하는 김치
특이하게 황석어젓을 반찬으로 내주셨다.
제육에 얹어 먹어도 맛나지만 백반에 얹어 먹어야 제맛.
비린데 맛나게 비리다고 해야하나ㅋ 왜 삭힌 홍어도 맛나게 삭은것처럼ㅋㅋ
아롱사태 퍽퍽하지 않고 천엽 풍미도 거슬리지 않게 은은하니 좋은 수육
같이 낸 대파가 엄청 매웠는데 수육과 먹으면 기름기 잡아주어 맛이 산뜻해진다.
수육용? 간장/고추장/겨자/파 소스
부드럽고 적당히 씹는 맛도 좋았던 제육
제육에 황석어젓 얹어 먹으면 꿀맛
평양냉면 스타일의 물냉면
메밀향 은은해 좋은 면발은 조금 끈기가 있어 씹는 맛도 좋았고,
육향 진한 육수는 소기름? 냄새가 조금 나는데 식초 조금 추가하니 느낌한은 사라지고 개운해졌다.
맑은 국물이 인상적인 선지해장국
선지 순두부처럼 부드러운데, 국물이 콩나물국처럼 맑아 그런지 피냄새가 좀 난다.
망원역 지날때 평양냉면/해장국 생각나면 들르게될듯.
(특정 시간 특정 음식에 대한 개인적 느낌임을 밝힙니다)
